北京商報訊（記者 趙述評 王思琦）1月22日，北京商報記者從北京市市場監(jiān)督管理局獲悉，在小年到來之際，北京市市場監(jiān)管局走進(jìn)新發(fā)地批發(fā)市場綜合交易大廳，對牛肉、羊肉進(jìn)行了付費(fèi)抽樣，利用快速檢測技術(shù)迅速檢測在售畜禽肉的水分含量等，檢測結(jié)果全部合格。

春節(jié)前夕，北京市市場監(jiān)管局專門成立食品安全督導(dǎo)檢查組，結(jié)合農(nóng)批市場夜間批發(fā)特點(diǎn)，對本市農(nóng)批市場錯峰開展食品安全突擊夜查。重點(diǎn)檢查了進(jìn)場豬肉、牛肉、羊肉等畜禽產(chǎn)品的動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證、銷售憑證等溯源憑證。同時，組織第三方檢測機(jī)構(gòu)對進(jìn)場車輛進(jìn)行全覆蓋抽樣檢測，嚴(yán)防未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的動物產(chǎn)品流入市場。

春節(jié)期間，北京市市場監(jiān)管部門將結(jié)合日常抽檢計劃和“你點(diǎn)我檢”民意征集結(jié)果，聚焦展銷會、游園會、年貨市場等重點(diǎn)消費(fèi)場景，持續(xù)加大對米面油、肉蛋奶、果蔬及節(jié)日熱銷食品的抽檢力度，保障節(jié)日期間市民飲食安全。