8月8日,由北京市商務(wù)局主辦的“玩轉(zhuǎn)深夜食堂”活動啟動,將持續(xù)至8月21日?;顒右悦朗碁橹骶€,充分發(fā)揮美團點評等互聯(lián)網(wǎng)科技服務(wù)平臺線上資源,聯(lián)合全市十余商圈,并以商圈為單位,與千余家餐飲商戶攜手,通過線上+線下、吃購+文娛一體化的形式,為消費者提供豐富的“夜京城”餐飲、購物、文化和娛樂體驗,推動消費升級。
“深夜食堂”雙線聯(lián)動
在美團點評特制玩轉(zhuǎn)深夜食堂優(yōu)惠專線,消費者通過美團點評相關(guān)App瀏覽參與活動的商戶信息,實現(xiàn)線上線下優(yōu)惠互動。
活動期間,美團點評還為參與活動的商家定制了專屬的“深夜食堂”標識,實現(xiàn)從線上到線下的導流。此外,美團點評還聯(lián)合五棵松華熙LIVE打造了“深夜食堂線下快閃店”,實力演繹深夜食堂的魅力,讓消費者參與到夏季美食優(yōu)惠活動中。
據(jù)悉,“玩轉(zhuǎn)深夜食堂”活動期間,簋街、崇文門新世界、北京坊、覓食森林、華威約飯街、三里屯太古里、合生匯、藍色港灣、五棵松華熙LIVE、華潤五彩城、萬豐深夜食街、通州東郎園區(qū)、順義中糧祥云小鎮(zhèn)、石景山朗園park、懷柔頂秀美泉小鎮(zhèn)等十余個熱門商圈、千余家餐飲商戶,在每天22點以后繼續(xù)營業(yè)的同時,也將優(yōu)惠信息傳達至線上。
目前,美團點評已上線立秋主題活動,消費者可以享受4折起吃美食的福利。北京商報記者查詢發(fā)現(xiàn),肯德基在北京的239家門店推出“吮指原味雞7.5折”團購優(yōu)惠。吮指原味雞原價為10.5元,活動價格為7.95元,購買一份可以優(yōu)惠2.55元。另外,探魚在北京的8家門店中推出的2人鮰魚套餐原價為338元,“玩轉(zhuǎn)深夜食堂”立秋主題活動期間,該套餐在美團點評渠道團購價為285元,購買一份可以優(yōu)惠53元。
十余商圈多元化引流
作為“玩轉(zhuǎn)深夜食堂”活動的亮點,十余個商圈參與其中,并在活動期間提供多元的美食體驗活動。
簋街的小龍蝦名動京城,“網(wǎng)紅店”數(shù)不清,鮮嫩的蝦肉和香辣的湯汁,一入口就用Q彈的口感刺激你的味蕾。在“玩轉(zhuǎn)深夜食堂”活動期間,簋街的啤酒、燒烤、小龍蝦、火鍋等特色餐品以優(yōu)惠參與其中。據(jù)活動主辦方表示,簋街有31個品牌的36家門店參與到活動中。參與品牌包括花家怡園、胡大飯館、聚點串吧等。例如,花家怡園東直門店在8月7日-18日推出21:00后堂食小龍蝦買10只送5只的優(yōu)惠;花家怡園四合院店在8月7日-18日推出21:00后堂食小龍蝦特價98元每20只的優(yōu)惠;胡大飯館的4家門店在8月7日-18日推出21:00后U8啤酒免費暢飲的優(yōu)惠。
另外,三里屯太古里的餐飲門店也延長了營業(yè)時間。據(jù)三里屯太古里相關(guān)負責人表示,項目內(nèi)18家門店參與到“玩轉(zhuǎn)深夜食堂”活動中。參與門店營業(yè)時間延長到22:00后,部分門店的營業(yè)時間會延長至凌晨2:00。
五棵松華熙LIVE為繁榮夜經(jīng)濟,在多方面采取了積極措施。在基礎(chǔ)運營方面,商業(yè)整體營業(yè)時間從原有的10:00-22:00延長至24:00,更有深夜食堂街區(qū)和品牌營業(yè)到深夜2:00,為京城西部市民提供了深夜娛樂消遣的場所。自活動開展以來,月銷售同比增長30%,客流同比增長40%。酒吧類、北京傳統(tǒng)餐飲類、休閑娛樂類商戶銷售均有較大幅度提升。
運營團隊為更好地制造深夜娛樂氛圍,深夜食堂每周一、三、五、六、日都開設(shè)了試吃試飲活動,深受消費者歡迎。而在保障方面,為配合深夜運營,設(shè)置多輪安保和保潔人員,保證街區(qū)內(nèi)安全以及環(huán)境衛(wèi)生。
文娛一體助“夜京城”消費升級
當下,逛街之余品嘗美食的“逛吃”模式已經(jīng)成為流行的生活方式,餐飲行業(yè)拉動消費功能日益凸顯。北京市商務(wù)局在8月8日-9月期間,統(tǒng)籌線上平臺和線下商圈資源,相繼推出“玩轉(zhuǎn)深夜食堂”、“玩轉(zhuǎn)京菜”、“玩轉(zhuǎn)互聯(lián)網(wǎng)美食”等系列活動,以美食和休閑娛樂相互促進、相互拉動的方式,為消費者提供吃、購、文、娛一體化消費體驗活動,助力北京夜間經(jīng)濟的繁榮發(fā)展。
北京商報記者從朝陽大悅城相關(guān)負責人處了解到,朝陽大悅城已有部分門店開展夜間消費。位于朝陽大悅城地下一層的“伍德吃托克”,也是一個小型的“深夜食堂”。這里有北平機器精釀啤酒、阿芮烤雞爪等餐飲品牌。
近日,朝陽大悅城“夜經(jīng)濟”再次加碼。由朝陽大悅城和MTA天漠音樂節(jié)主辦方聯(lián)手打造的24小時派對空間站“MTA ·Space”正式開業(yè),從8月2日下午兩點開始,一直到8月3日下午兩點的24小時里,包括快閃店、藝人表演、電影播放、瑜伽課、DJ體驗、美食工坊、論壇等一系列活動連軸上演。據(jù)介紹,在之后的MTA·Space營業(yè)機制中,每周會有兩天24小時營業(yè),主題派對、演出、藝術(shù)展覽均會舉辦。“朝陽大悅城本身就是一個年輕人聚集的地方,我們將為他們打造一個特別的夜晚,點亮京城的夜經(jīng)濟。”上述相關(guān)負責人說。
業(yè)內(nèi)專家分析表示,針對夜間消費來看,商業(yè)項目應(yīng)滿足多功能、多層次需求,集中餐飲、娛樂、文化等多種業(yè)態(tài),提升商圈吸引力,形成消費回流。同時,商業(yè)項目也應(yīng)該加強在公共設(shè)施配套方面的建設(shè)。另外,商圈夜間亮化工程也至關(guān)重要,硬件的完善,有序的指引標識,櫥窗、牌匾的光亮和通透等,都會在細節(jié)上影響和決定夜間消費發(fā)展。
北京商報記者 王維祎
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