北京商報訊（記者 王曉然 趙述評）水培作物正借助電商平臺走上消費者的餐桌。12月6日，京東自建的植物工廠正式落成，總面積達1萬多平方米。在技術手段的加持下，工廠內的蔬菜將常年處于最適宜生長的環(huán)境中，產(chǎn)量是常規(guī)種植的3-4倍，比常規(guī)種植方法節(jié)水90%以上。通過人工干預技術，植物工廠內的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等可以常年保持適宜蔬菜生長的狀態(tài)。植物工廠生產(chǎn)的蔬菜將成為京東生鮮自有品牌“京覓”的一員，于近期上架京東生鮮線上平臺及7FRESH線下超市。消費者通過上述渠道可以購買到菠菜、青梗菜、色拉菜5號、紅葉生菜、香菜和芝麻菜6類常見蔬菜。