為推進本市優(yōu)質(zhì)服務商店建設，引導消費者到安全、放心、規(guī)范的商店購物消費，市商業(yè)聯(lián)合會、市旅游行業(yè)協(xié)會、市私營個體經(jīng)濟協(xié)會嚴格按照優(yōu)質(zhì)服務商店的考核標準進行評審后選出了2018年的174家優(yōu)質(zhì)服務商店，這174家門店包括超市、購物中心、餐飲、專業(yè)店等多種業(yè)態(tài)。《消費周刊》持續(xù)報道榮獲“優(yōu)質(zhì)服務商店”的各個商業(yè)品牌，從門店、商品、運營、環(huán)境、消費者服務等多方面展示入選品牌的風采。

內(nèi)聯(lián)升逐漸在傳承與創(chuàng)新中找到平衡點。2018年跨界聯(lián)名款、文創(chuàng)產(chǎn)品接連不斷上市。又借勢《如懿傳》開設子品牌“大內(nèi)聯(lián)升”，并借鑒潮牌的運營方式行推廣。此外，內(nèi)聯(lián)升還在三里屯開設快閃店，進一步靠近年輕人。在增加年輕時尚產(chǎn)品的同時也不忘對傳統(tǒng)工藝、非遺手藝的傳承和發(fā)揚。內(nèi)聯(lián)升在大柵欄總店三層開設了非遺館，設有經(jīng)典產(chǎn)品展、歷史淵源宣傳冊展和非遺手藝展。

跨界合作 客群煥新“減齡”

隨著《如懿傳》的熱播，內(nèi)聯(lián)升再度火了一次。《如懿傳》在2017年就受到影迷關注，內(nèi)聯(lián)升受影片制作公司新麗傳媒委托，為《如懿傳》開發(fā)衍生鞋品。內(nèi)聯(lián)升從劇中“十二宮妃” 人物形象尋找設計靈感，創(chuàng)作出了“花之囈語”系列產(chǎn)品。

根據(jù)如懿傳中反派角色衛(wèi)嬿婉形象，內(nèi)聯(lián)升設計了夾竹桃花繡花布鞋。夾竹桃似桃花，花型婀娜多姿，但毒性較強，符合衛(wèi)嬿婉在劇中的角色設定。內(nèi)聯(lián)升副總經(jīng)理程旭表示，花之囈語系列產(chǎn)品兩個月內(nèi)就銷售了500余雙。此前，大魚海棠系列的兩款女鞋開售不到18個小時300雙即全部售罄。

內(nèi)聯(lián)升在與文創(chuàng)IP方面已有不少案例，而每個合作背后，都為品牌帶來了新的關注客群。據(jù)介紹，內(nèi)聯(lián)升的大魚海棠、養(yǎng)家之人等系列產(chǎn)品主要受眾群為年輕時尚女性；憤怒小鳥、長草顏團子系列產(chǎn)品的受眾為兒童、親子客群；故宮淘寶系列則吸引文藝青年和老北京人。

在推出文創(chuàng)衍生品、聯(lián)名款產(chǎn)品前，內(nèi)聯(lián)升的消費客群主要集中在40歲以上的“回頭客”。在此之后，更多“90后”、“95后”成為內(nèi)聯(lián)升的客戶。

立非遺館 重視文化傳播

內(nèi)聯(lián)升的千層底布鞋手工制作技藝已被收入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，這讓內(nèi)聯(lián)升意識到文化傳播的重要性。

在內(nèi)聯(lián)升大柵欄店一層貨場里，專門開辟出了現(xiàn)場演示區(qū)，通過技師的現(xiàn)場演示制作，把內(nèi)聯(lián)升非遺技藝展示在社會公眾面前，讓消費者近距離接觸到傳統(tǒng)手工技藝。同時，內(nèi)聯(lián)升堅持延續(xù)服務利民的傳統(tǒng)文化理念，每周日都會在非遺工作室為顧客提供量腳定做的特需服務。

內(nèi)聯(lián)升相關負責人表示，內(nèi)聯(lián)升非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展廳建成后，每天都會接待各種參觀人群來此進行參觀、了解傳統(tǒng)手工藝的歷史文化，累積接待數(shù)萬人以上。2011年，內(nèi)聯(lián)升非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展廳被國家文化部命名為“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地”。

技藝傳承 百年推陳出新

說到內(nèi)聯(lián)升的歷史，可以追溯到160多年前。內(nèi)聯(lián)升依靠技藝傳承，守住了純手工布鞋市場。但內(nèi)聯(lián)升也在不同時代，有著不同的印記。

以做朝靴起家的內(nèi)聯(lián)升，曾詳細記錄了京城達官顯貴的制鞋尺寸。新中國成立后，內(nèi)聯(lián)升開始為國家領導人定制鞋靴；之后，內(nèi)聯(lián)升經(jīng)歷了國有化改制，建起生產(chǎn)車間。在一度沉寂之后，近年來強勢回歸，銷售業(yè)績不斷攀高。

在推陳出新、開發(fā)文創(chuàng)衍生品的同時，內(nèi)聯(lián)升堅守手工制作。內(nèi)聯(lián)升的千層底布鞋制作過程復雜且嚴格，每雙鞋的制作都要經(jīng)過剪裁底樣、填制千層底、納底切底邊、剪裁鞋幫、绱鞋、楦鞋、子修抹邊、檢驗等近百道工序，制作一雙鞋往往要花上六七天時間。

內(nèi)聯(lián)升手工布鞋為人稱道的是千層底。這份舒適背后是7道專業(yè)且復雜的工序：把棉布用漿糊一層層粘貼在一起并刮勻，貼至1.5毫米左右，烘干成布板，制成袼褙；再把袼褙切成一片片的鞋底；每片鞋底用新白布條包邊，防止袼褙脫線；再把包邊后的八九層鞋底粘在一起；用麻繩把粘合后的鞋底沿四邊縫合，并用麻繩穿細線納鞋底，“一字底”需要2100多針，“十字底”需要4200多針，保證每平方寸內(nèi)不少于81針，同時還要保證線碼松緊、密度均勻；納好的鞋底經(jīng)熱水浸泡及熱悶后，用鐵錘捶平，這讓麻線如鋼釘一般牢固鞋底。

這種千層底布鞋制作工藝的傳承方式在內(nèi)聯(lián)升的體系當中是采取師傳徒的傳統(tǒng)模式。由技藝高超的老師傅帶領徒弟，師父通過口傳心授,將自己的制鞋經(jīng)驗、竅門教給徒弟，徒弟在實踐中繼承師父的技藝。

北京商報記者 王曉然 王維祎