優(yōu)質(zhì)服務(wù)商店:為推進(jìn)本市優(yōu)質(zhì)服務(wù)商店建設(shè)，引導(dǎo)消費(fèi)者到安全、放心、規(guī)范的商店購(gòu)物消費(fèi)，市商業(yè)聯(lián)合會(huì)、市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)、市私營(yíng)個(gè)體經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)嚴(yán)格按照優(yōu)質(zhì)服務(wù)商店的考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)審后選出了2018年的174家優(yōu)質(zhì)服務(wù)商店，這174家門(mén)店包括超市、購(gòu)物中心、餐飲、專業(yè)店等多種業(yè)態(tài)。《消費(fèi)周刊》持續(xù)報(bào)道榮獲“優(yōu)質(zhì)服務(wù)商店”的各個(gè)商業(yè)品牌，從門(mén)店、商品、運(yùn)營(yíng)、環(huán)境、消費(fèi)者服務(wù)等多方面展示入選品牌的風(fēng)采。

作為北京的“八大祥”之一，瑞蚨祥以歷史文化為基礎(chǔ)創(chuàng)新著運(yùn)營(yíng)方式。北京商報(bào)記者了解到，瑞蚨祥嘗試與短視頻平臺(tái)合作發(fā)布展示手藝短視頻，吸引年輕消費(fèi)者關(guān)注。同時(shí)，瑞蚨祥開(kāi)設(shè)了線上商城，讓成衣定制服務(wù)不再局限于門(mén)店，為消費(fèi)者提供更便捷的體驗(yàn)。帶有歷史韻味的瑞蚨祥，正憑借多樣化的嘗試越發(fā)年輕而時(shí)尚。

跨界宣傳引年輕粉絲

“旗袍之美，在于盤(pán)扣。”在傳統(tǒng)盤(pán)扣基礎(chǔ)上，瑞蚨祥從顧客的需求出發(fā)，變換出更多創(chuàng)新盤(pán)扣花樣，例如將新郎、新娘的名字做成盤(pán)扣縫制在中式婚禮禮服上，獨(dú)具特色。舉例來(lái)講，瑞蚨祥的花型盤(pán)扣就貼合了現(xiàn)代人的喜好，出現(xiàn)了玫瑰、百合、小貓、小狗的樣子。作為一門(mén)非遺工藝，盤(pán)扣結(jié)合了盤(pán)、縫、包、纏等多種工藝，融合配色、拼接等多種技巧于一身，美感依然沒(méi)有落伍。

瑞蚨祥通過(guò)與時(shí)下流行的社交方式結(jié)合，和年輕消費(fèi)者產(chǎn)生了共振。瑞蚨祥將盤(pán)花扣手藝發(fā)在抖音上，幾段短視頻上傳后，幾分鐘內(nèi)就有數(shù)百人觀看和點(diǎn)贊。

除了結(jié)合短視頻宣傳以外，瑞蚨祥還在門(mén)店裝飾、展示上做出創(chuàng)新。瑞蚨祥金源新燕莎店采用了現(xiàn)代與古典結(jié)合的裝潢設(shè)計(jì)，同時(shí)融合現(xiàn)代的理念。門(mén)店采用通體的落地櫥窗，傳統(tǒng)中帶有時(shí)尚感。另外，門(mén)店在實(shí)體展示時(shí)拋棄了傳統(tǒng)的賣(mài)場(chǎng)式銷(xiāo)售模式，升級(jí)為體驗(yàn)式購(gòu)物場(chǎng)景。

O2O運(yùn)營(yíng)高級(jí)定制業(yè)務(wù)

經(jīng)過(guò)上百年的發(fā)展，瑞蚨祥手工高級(jí)定制服裝工藝愈加純熟。在創(chuàng)新服裝款式、構(gòu)建現(xiàn)代時(shí)裝設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)的同時(shí)，瑞蚨祥將傳統(tǒng)的服裝定制業(yè)務(wù)升級(jí)為“O2O+ B2C”服務(wù)模式，上線了服裝定制官網(wǎng)，消費(fèi)者可在官網(wǎng)預(yù)約服裝定制時(shí)間，45天后便可拿到成衣。

消費(fèi)者在瑞蚨祥線上商城購(gòu)買(mǎi)定制服務(wù)之后，還將由專屬助理、形象顧問(wèn)、量體師、制版師、剪裁師、縫紉師、整燙師、盤(pán)扣技師以及刺繡技師組成的多人團(tuán)隊(duì)提供服務(wù)。瑞蚨祥的每一件定制服裝在制作過(guò)程中，都要經(jīng)過(guò)超過(guò)20個(gè)部位的量體、50道以上的加工工序。

此外，瑞蚨祥工作人員會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的職業(yè)、膚色、體形與年齡，幫消費(fèi)者挑選稱心的面料。瑞蚨祥店內(nèi)的服裝面料雖然會(huì)從低到高分為不同的產(chǎn)品檔次，但花色不斷推陳出新。同時(shí)，瑞蚨祥也會(huì)從各地收集優(yōu)質(zhì)面料供消費(fèi)者挑選。外地游客在京停留時(shí)間往往比較短，瑞蚨祥為此還設(shè)置了24小時(shí)成衣服務(wù)項(xiàng)目，為游客提供更快速的定制服務(wù)。

創(chuàng)新不失傳統(tǒng)

百年老字號(hào)、有“八大祥”之首稱號(hào)的瑞蚨祥，始建于公元1862年（清同治元年）。瑞蚨祥在研制傳統(tǒng)服飾方面付出了很多心血。目前，瑞蚨祥已擁有自己的品牌服裝，同時(shí)制定了瑞蚨祥中式服裝制作標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格規(guī)范了制作程序與標(biāo)準(zhǔn)。瑞蚨祥中式服裝手工制作技藝已經(jīng)被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量是瑞蚨祥從未改變的舉措。對(duì)于供貨商提供的絲，瑞蚨祥會(huì)派行家手摸眼觀，還要量長(zhǎng)寬稱分量，質(zhì)量不好的很難蒙混過(guò)關(guān)。瑞蚨祥在進(jìn)布匹時(shí)，檢驗(yàn)合格后還要進(jìn)行一系列精密地深加工，謂之“悶色”，以使色質(zhì)全部滲透紗中，“悶”的時(shí)間越長(zhǎng)，色澤越深入，越不易脫色。店內(nèi)銷(xiāo)量較多的雙青布要“悶”6個(gè)月之久。經(jīng)過(guò)“悶色”的布縮水率小、布面平整、色澤均勻鮮艷、不易褪色。

北京商報(bào)記者 王曉然 王維祎