優(yōu)質服務商店:為推進本市優(yōu)質服務商店建設，引導消費者到安全、放心、規(guī)范的商店購物消費，市商業(yè)聯合會、市旅游行業(yè)協(xié)會、市私營個體經濟協(xié)會嚴格按照優(yōu)質服務商店的考核標準進行評審后選出了2018年的174家優(yōu)質服務商店，這174家門店包括超市、購物中心、餐飲、專業(yè)店等多種業(yè)態(tài)。《消費周刊》持續(xù)報道榮獲“優(yōu)質服務商店”的各個商業(yè)品牌，從門店、商品、運營、環(huán)境、消費者服務等多方面展示入選品牌的風采。

作為北京的“八大祥”之一，瑞蚨祥以歷史文化為基礎創(chuàng)新著運營方式。北京商報記者了解到，瑞蚨祥嘗試與短視頻平臺合作發(fā)布展示手藝短視頻，吸引年輕消費者關注。同時，瑞蚨祥開設了線上商城，讓成衣定制服務不再局限于門店，為消費者提供更便捷的體驗。帶有歷史韻味的瑞蚨祥，正憑借多樣化的嘗試越發(fā)年輕而時尚。

跨界宣傳引年輕粉絲

“旗袍之美，在于盤扣。”在傳統(tǒng)盤扣基礎上，瑞蚨祥從顧客的需求出發(fā)，變換出更多創(chuàng)新盤扣花樣，例如將新郎、新娘的名字做成盤扣縫制在中式婚禮禮服上，獨具特色。舉例來講，瑞蚨祥的花型盤扣就貼合了現代人的喜好，出現了玫瑰、百合、小貓、小狗的樣子。作為一門非遺工藝，盤扣結合了盤、縫、包、纏等多種工藝，融合配色、拼接等多種技巧于一身，美感依然沒有落伍。

瑞蚨祥通過與時下流行的社交方式結合，和年輕消費者產生了共振。瑞蚨祥將盤花扣手藝發(fā)在抖音上，幾段短視頻上傳后，幾分鐘內就有數百人觀看和點贊。

除了結合短視頻宣傳以外，瑞蚨祥還在門店裝飾、展示上做出創(chuàng)新。瑞蚨祥金源新燕莎店采用了現代與古典結合的裝潢設計，同時融合現代的理念。門店采用通體的落地櫥窗，傳統(tǒng)中帶有時尚感。另外，門店在實體展示時拋棄了傳統(tǒng)的賣場式銷售模式，升級為體驗式購物場景。

O2O運營高級定制業(yè)務

經過上百年的發(fā)展，瑞蚨祥手工高級定制服裝工藝愈加純熟。在創(chuàng)新服裝款式、構建現代時裝設計師團隊的同時，瑞蚨祥將傳統(tǒng)的服裝定制業(yè)務升級為“O2O+ B2C”服務模式，上線了服裝定制官網，消費者可在官網預約服裝定制時間，45天后便可拿到成衣。

消費者在瑞蚨祥線上商城購買定制服務之后，還將由專屬助理、形象顧問、量體師、制版師、剪裁師、縫紉師、整燙師、盤扣技師以及刺繡技師組成的多人團隊提供服務。瑞蚨祥的每一件定制服裝在制作過程中，都要經過超過20個部位的量體、50道以上的加工工序。

此外，瑞蚨祥工作人員會根據消費者的職業(yè)、膚色、體形與年齡，幫消費者挑選稱心的面料。瑞蚨祥店內的服裝面料雖然會從低到高分為不同的產品檔次，但花色不斷推陳出新。同時，瑞蚨祥也會從各地收集優(yōu)質面料供消費者挑選。外地游客在京停留時間往往比較短，瑞蚨祥為此還設置了24小時成衣服務項目，為游客提供更快速的定制服務。

創(chuàng)新不失傳統(tǒng)

百年老字號、有“八大祥”之首稱號的瑞蚨祥，始建于公元1862年（清同治元年）。瑞蚨祥在研制傳統(tǒng)服飾方面付出了很多心血。目前，瑞蚨祥已擁有自己的品牌服裝，同時制定了瑞蚨祥中式服裝制作標準，嚴格規(guī)范了制作程序與標準。瑞蚨祥中式服裝手工制作技藝已經被列入非物質文化遺產名錄。

嚴格把關產品質量是瑞蚨祥從未改變的舉措。對于供貨商提供的絲，瑞蚨祥會派行家手摸眼觀，還要量長寬稱分量，質量不好的很難蒙混過關。瑞蚨祥在進布匹時，檢驗合格后還要進行一系列精密地深加工，謂之“悶色”，以使色質全部滲透紗中，“悶”的時間越長，色澤越深入，越不易脫色。店內銷量較多的雙青布要“悶”6個月之久。經過“悶色”的布縮水率小、布面平整、色澤均勻鮮艷、不易褪色。

北京商報記者 王曉然 王維祎