北京商報訊（記者 邵藍潔）2018年“放心肉菜示范超市”現(xiàn)場評審工作日前結(jié)束 ，34家申報單位通過評審后32家達標，占比94%。下一步評審將進入顧客滿意度調(diào)查和公示階段，預(yù)計最終名單于2019年1-2月公布。

10月22日-11月15日，2018年“放心肉菜示范超市”推進工作進入現(xiàn)場評審環(huán)節(jié)。北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會組織了由市商務(wù)局、市食品藥品監(jiān)督管理局、市農(nóng)業(yè)局、行業(yè)專家、媒體記者組成的審評專家組，依據(jù)《北京市放心肉菜示范超市評審細則（試行）》的評審內(nèi)容，對2018年本市各城區(qū)所屬的34家參評單位進行現(xiàn)場評審。 

從評審整體情況看，家樂福、華潤萬家、華聯(lián)、物美、超市發(fā)、永輝、盒馬鮮生等34家參創(chuàng)單位從總部領(lǐng)導到各連鎖超市管理人員依據(jù)評審細則做了充分的準備工作，各區(qū)食藥監(jiān)局領(lǐng)導前期也對各連鎖超市進行了標準培訓和現(xiàn)場指導。評審專家組依據(jù)評審細則九大項內(nèi)容對照檢查，特別重點對肉菜商品質(zhì)量管理體系、商品源頭進貨把關(guān)管理流程、“農(nóng)超”對接渠道管理、商品冷鏈全過程管理、商品可追溯性、快速檢測機制等方面進行逐項嚴格評審。

評審專家組在審核過程中，一方面尋找超市管理中的亮點，同時也查找經(jīng)營管理中的問題，實行嚴格打分制，并提出持續(xù)改進工作的意見建議。北京市食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)流通處處長紀曄、北京市商務(wù)局流通發(fā)展處魏新宇在評審現(xiàn)場分別強調(diào)，作為2018年參創(chuàng)的34家連鎖超市，一定要嚴格管控商品進貨質(zhì)量，做好蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品的采購源頭梳理，具有可追溯性，強化商品銷售全過程管理。爭創(chuàng)示范超市要本著自覺自愿的原則，要起到示范引領(lǐng)作用，要承擔起社會責任，要落實民心工程，立足保障和改善民生，時刻關(guān)注百姓健康，倡導安全放心的消費環(huán)境。

2017年，北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會結(jié)合市食藥監(jiān)局、市商務(wù)局關(guān)于“把食品安全作為重大政治任務(wù)、重大民心工程，擺到重要位置”的要求，組織開展了“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作。北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會作為創(chuàng)建工作的助推者，本著“高標準、嚴要求，廣泛開展、多方參與”原則開展創(chuàng)建工作，并對2017年31家已授牌單位實行動態(tài)管理，出現(xiàn)問題立即摘牌。