連續(xù)六個(gè)報(bào)告期營利雙降，“中華老字號”恒順醋業(yè)該如何破局？

近日，恒順醋業(yè)召開了2024年度三季度業(yè)績說明會(huì)。在會(huì)上，恒順醋業(yè)董事長杭祝鴻回應(yīng)了投資者關(guān)于公司業(yè)績下滑、品類單一等問題，他表示，公司已經(jīng)提出“醋、酒、醬”戰(zhàn)略，目前料酒已成為公司僅次于醋的第二大品類，醬油增長的勢頭較好，復(fù)合調(diào)味品發(fā)展也實(shí)現(xiàn)了預(yù)期目標(biāo)。并提到，下半年以來經(jīng)營業(yè)績已呈現(xiàn)出環(huán)比上升、逐月回升的態(tài)勢。

財(cái)報(bào)顯示，今年前三季度，恒順醋業(yè)營利雙降，營業(yè)收入15.31億元，同比下降6.51%；歸母凈利潤1.2億元，同比下降13.08%。2024年上半年，恒順醋業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入10.04億元，同比下降11.83%；歸母凈利潤9368.47萬元，同比下降24.16%。北京商報(bào)記者注意到，自2023年中報(bào)至2024年三季報(bào)，恒順醋業(yè)已經(jīng)連續(xù)六個(gè)報(bào)告期出現(xiàn)營收、凈利雙雙下降的情況。

業(yè)績不斷下滑的情況在業(yè)績說明會(huì)上也被投資者提問到，有投資者直白地問道，“公司業(yè)績較去年同期繼續(xù)下滑，銷售、管理、研發(fā)等費(fèi)用均出現(xiàn)攀升，而公司毛利率不降反而上升，是何原因？如何扭轉(zhuǎn)下滑業(yè)績？”對此，杭祝鴻避開了關(guān)于業(yè)績下滑等問題，只簡單回答了毛利率上升主要得益于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化以及成本管控。

資料顯示，恒順醋業(yè)始創(chuàng)于1840年清道光年間，為“中華老字號”企業(yè)，公司于1999年8月經(jīng)股份制改造更為現(xiàn)名，2001年2月在上海證券交易所成功上市。從業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)來看，調(diào)味品業(yè)務(wù)占收入比重高達(dá)97.45%，是恒順醋業(yè)的收入支柱。不過，隨著公司收入連續(xù)下滑，恒順醋業(yè)的調(diào)味品生意似乎不太好做了。

在半年報(bào)中，恒順醋業(yè)對當(dāng)前行業(yè)現(xiàn)狀這樣分析稱：“調(diào)味品行業(yè)仍處于緩慢的修復(fù)過程中。越來越多的企業(yè)更加注重?cái)U(kuò)品類、調(diào)結(jié)構(gòu)、降成本，推出更加個(gè)性化、差異化、多元化的產(chǎn)品，以應(yīng)對市場變化。公司轉(zhuǎn)型發(fā)展處于關(guān)鍵時(shí)期，生產(chǎn)成本的上升，對企業(yè)盈利能力提出挑戰(zhàn)；渠道碎片化，對企業(yè)市場占有率提升提出新課題；消費(fèi)的個(gè)性化、便捷化、健康化趨勢，對企業(yè)產(chǎn)品迭代更新提出新要求。”

在盤古智庫高級研究員江瀚看來，恒順醋業(yè)業(yè)績連續(xù)下滑可能受到市場需求減弱的影響，隨著市場競爭加劇，其他品牌的食醋產(chǎn)品在市場上占據(jù)一定份額，影響了恒順醋業(yè)的產(chǎn)品銷售；此外內(nèi)部管理問題也可能是一個(gè)重要因素，如組織結(jié)構(gòu)效率低下、銷售渠道不夠靈活等都可能導(dǎo)致業(yè)績不佳；產(chǎn)品線單一或者缺乏創(chuàng)新也可能導(dǎo)致消費(fèi)者興趣減退，從而影響銷售業(yè)績。

江瀚表示，恒順醋業(yè)需要加強(qiáng)品牌建設(shè)和市場營銷，提升品牌形象和市場影響力；應(yīng)該優(yōu)化產(chǎn)品組合，開發(fā)新產(chǎn)品以滿足不同消費(fèi)者群體的需求，增加產(chǎn)品的多樣性和吸引力；改進(jìn)銷售渠道，拓展線上銷售平臺，并加強(qiáng)與線下零售商的合作關(guān)系，提高產(chǎn)品的市場覆蓋率；同時(shí)通過持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新降低成本，提高利潤率等。

北京商報(bào)記者 張函