北京商報(bào)訊（記者 張?zhí)煸?2月1日，袁記云餃就相關(guān)報(bào)道提到的食品安全問題進(jìn)行回應(yīng)，品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人向北京商報(bào)記者表示，涉事門店稱已與顧客聯(lián)系，并道歉和解。門店將嚴(yán)格整頓，開除店長(zhǎng)，處分涉事員工。袁記云餃后續(xù)將加強(qiáng)日常管理和人員培訓(xùn)，通過食安專項(xiàng)核查輔導(dǎo)，避免此類事件發(fā)生。

據(jù)了解，今日“男子在袁記云餃吃出蚯蚓店家愿賠500”一話題引發(fā)討論。根據(jù)澎湃新聞，有消費(fèi)者稱，今年11月19日，他在北京市海淀區(qū)袁記云餃六道口店點(diǎn)了一碗鮮肉云吞面，但在食用過程中發(fā)現(xiàn)一條黑紫色長(zhǎng)約3厘米的蚯蚓。接到消費(fèi)者投訴后，澎湃新聞多次致電袁記官方投訴熱線，相關(guān)工作人員稱客服會(huì)積極跟進(jìn)處理。11月27日，上述消費(fèi)者反饋稱袁記云餃愿意賠償500元。