曾立志打造“中國立頓茶”的茶葉消費(fèi)品牌“CHALI茶里”，陷入財(cái)務(wù)風(fēng)波。近日，茶里發(fā)布聲明回應(yīng)了公司近期財(cái)務(wù)狀況。北京商報(bào)記者注意到，今年以來多位茶里高管卸任，兩家線下門店于近期歇業(yè)關(guān)閉。種種跡象表明，曾獲資本追捧的茶里正陷入多種危機(jī)。

陷入裁員、欠薪風(fēng)波

近日，多位自稱茶里員工的網(wǎng)友在社交平臺(tái)上討薪，消息不斷發(fā)酵。

“CHALI茶里拖欠三個(gè)月工資和公積金。從今年6、7月就開始拖欠工資，公積金也停發(fā)。10月離職時(shí)甚至要求簽協(xié)議，不許追討公積金。”11月8日，一位自稱是茶里員工、網(wǎng)名“Dhiuddghj”的網(wǎng)友表示，“離職時(shí)本該結(jié)清所有款項(xiàng)，結(jié)果到現(xiàn)在8月工資都沒拿到，更別說公積金。”

據(jù)另一位自稱茶里員工的網(wǎng)友“金山銀山錢都有”透露，茶里公司發(fā)不出工資早有跡象，“先是餐補(bǔ)在年初悄然取消，房補(bǔ)也沒了蹤影，班車在7月戛然而止。堅(jiān)持到10月，最終也無奈選擇離職”。

11月13日，“CHALI茶里”官方發(fā)布聲明，其中提到，“今年，在全國乃至全球經(jīng)濟(jì)環(huán)境波動(dòng)與消費(fèi)者購買力普遍下降的市場背景下，同時(shí)因銀行抽貸，我司面臨巨大壓力和挑戰(zhàn)，需要企業(yè)不斷調(diào)整產(chǎn)品策略、優(yōu)化運(yùn)營成本；我司亦在此形勢(shì)下，從未放棄，為努力保持經(jīng)營和品牌、尋求可持續(xù)發(fā)展，對(duì)個(gè)別部門依法進(jìn)行精簡或裁撤，屬于企業(yè)在應(yīng)對(duì)市場風(fēng)險(xiǎn)和競爭的正常經(jīng)營、管理行為。截至本聲明發(fā)稿之日，我司已依法完成離職與在職員工的發(fā)薪及補(bǔ)償（10月發(fā)薪日為止應(yīng)付的薪資、補(bǔ)償）”。

國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，從今年5月以來，茶里集團(tuán)3位高管卸任，包括茶里公司副總裁、合伙人鄭欣，茶里公司CMO胡懿，以及投資人劉一樺。

陷入欠薪、裁員風(fēng)波的同時(shí)，茶里線下廣州購書中心和體育西路店也于近期歇業(yè)關(guān)閉。北京商報(bào)記者通過電商平臺(tái)留存的電話，聯(lián)系到茶里總部前臺(tái)客服，對(duì)方表示，“這是公司內(nèi)部經(jīng)營調(diào)整的決定，什么時(shí)候恢復(fù)，看后續(xù)的安排。如果門店會(huì)員卡里還有余額，會(huì)先記錄下來，后續(xù)由工作人員聯(lián)系”。

在電商平臺(tái)上，茶里旗艦店仍在正常直播。蟬媽媽數(shù)據(jù)顯示，“CHALI茶里官方旗艦店”有34.8萬粉絲，近30日銷量1萬—2.5萬件，銷售額100萬—250萬元，平均客單價(jià)104.28元。

對(duì)于補(bǔ)償中是否包含公積金部分、線下門店關(guān)閉的原因等問題，北京商報(bào)記者通過郵件向茶里發(fā)出采訪函，截至發(fā)稿未收到回復(fù)。

曾獲九輪融資

據(jù)官網(wǎng)介紹，茶里創(chuàng)立于2013年8月，總部位于廣州，是專業(yè)的茶飲服務(wù)提供商，旗下?lián)碛懈叨丝煜杵放?ldquo;CHALI”和高端新式養(yǎng)生茶品牌“御守茶”，主打原葉袋泡茶、瓶裝即飲茶、凍干茶塊、茶粉等多形態(tài)茶產(chǎn)品。公開信息顯示，茶里創(chuàng)立至今共經(jīng)歷了九輪融資。

早在2015年，茶里就獲得了1000萬元的Pre-A輪融資，投資方為廣東文投國富；2020年11月，茶里完成了億元級(jí)B輪融資，由碧桂園創(chuàng)投領(lǐng)投，溫氏投資、易凱基金跟投；2021年6月，茶里完成了數(shù)億元戰(zhàn)略融資，由紀(jì)源資本領(lǐng)投，碧桂園創(chuàng)投、易凱資本跟投；2024年5月，茶里獲得了B+輪融資，投資方為萬聯(lián)天澤和萬聯(lián)廣生，投資金額沒有透露，這也是其最新一輪融資。

從資本寵兒到資金鏈吃緊，茶里的“爆雷”讓人始料未及。小罐茶品牌中心總監(jiān)李冰向北京商報(bào)記者表示，“太意外了，一直覺得茶里發(fā)展很好。期待他們能夠渡過難關(guān)”。

號(hào)稱“最懂中國年輕人”，茶里以袋泡茶切入市場。在此之前，“CHALI茶里”曾連續(xù)七年獲得天貓“雙11”花草茶類目銷售冠軍，十年累計(jì)銷量突破10億個(gè)茶包。2021年，茶里還成為“6·18大促”的天貓、京東雙冠王。

茶里失寵，可能是每一個(gè)茶企在品牌老化后，都需要面臨的問題。今年9月，立頓公司全球CEO Nathalie Roos因“個(gè)人原因”離職。Nathalie Roos曾主張茶企向咖啡學(xué)習(xí)、走更高端的路線，把立頓公司的SKU數(shù)量大幅削減，在短短18個(gè)多月內(nèi)從13000個(gè)減少到不足3000個(gè)。但大刀闊斧的改革，沒能抵擋業(yè)績下滑的頹勢(shì)。2023年，立頓公司收入為17.4億歐元，而其被聯(lián)合利華宣布出售前的收入約為20億歐元。‌‌

另一家老牌茶企、“普洱茶第一股”瀾滄古茶也面臨業(yè)績壓力。2024年半年報(bào)顯示，瀾滄古茶實(shí)現(xiàn)營收約為1.95億元，同比減少15.9%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤約為508.9萬元，同比減少79.11%。報(bào)告期內(nèi)，瀾滄古茶的庫存壓力較大，其存貨凈額達(dá)到9.09億元，而截至2023年12月31日這一數(shù)據(jù)為8.41億元。在存貨中，原材料、在制品和制成品的存貨額都出現(xiàn)了不同程度的增長。這反映出其產(chǎn)品流轉(zhuǎn)不順暢，庫存積壓。

瀾滄古茶方面認(rèn)為，經(jīng)營業(yè)績出現(xiàn)下降，一方面是終端消費(fèi)仍處于緩慢復(fù)蘇過程中，且行業(yè)競爭加劇，導(dǎo)致集團(tuán)營業(yè)收入下滑；另一方面是集團(tuán)在品牌宣傳及產(chǎn)品銷售推廣方面的投入增加，導(dǎo)致集團(tuán)整體銷售開支有所增加。

被瓶裝飲料拖累？

或是袋泡茶的消費(fèi)場景有限，茶里在2022年6月推出了瓶裝茶產(chǎn)品線，第一個(gè)產(chǎn)品是“鴨屎單叢”，后又推出了包括山茶花香、梔香茉莉等新口味。這一舉動(dòng)，或給茶里的資金鏈緊張埋下伏筆。

為了發(fā)展瓶裝茶業(yè)務(wù)，茶里一邊找代工廠，一邊自建工廠。2023年1月，茶里自建的瓶裝茶生產(chǎn)基地宣布完成封頂工作。據(jù)了解，該工廠總建筑面積17752平方米，引進(jìn)了2.6萬瓶/小時(shí)無菌冷罐裝智能高速生產(chǎn)線和密封式茶葉萃取系統(tǒng)。提升硬件的同時(shí)，茶里還在2023年6月宣布邀請(qǐng)肖戰(zhàn)為其瓶裝茶代言人，同時(shí)將肖戰(zhàn)的代言廣告遍布網(wǎng)絡(luò)、梯媒、公交站等地方。

不過，在茶里之前，瓶裝茶賽道的競爭已經(jīng)十分激烈。不光有農(nóng)夫山泉、三得利、統(tǒng)一等飲料巨頭守住陣地，還有果子熟了、元?dú)馍值刃落J品牌已經(jīng)嶄露頭角，就連喜茶、奈雪的茶等現(xiàn)制茶飲品牌也爭相入局。

以高端袋泡茶切入市場的茶里，在瓶裝茶賽道也選擇高舉高打。如390毫升規(guī)格的“山茶花香”紅茶，在零售渠道售價(jià)6.3元/瓶，而900毫升規(guī)格的東方樹葉茉莉花茶定價(jià)6.9元/瓶。在口味上，目前茶里瓶裝茶的選擇也相較其他品牌有限。

在2024年“6·18”，“CHALI茶里”的袋泡茶產(chǎn)品在天貓茶行業(yè)、京東及抖音均為銷售TOP1（累計(jì)售出茶包超3500萬包），但瓶裝茶卻只拿下這三個(gè)平臺(tái)茶飲料TOP10的成績。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，“無糖茶和茶飲料這兩年火爆，整個(gè)中國茶飲料迎來復(fù)蘇，未來茶飲料會(huì)步入全方位、多維度的競爭局面，目前‘新選手’要在這個(gè)賽道參與競爭，難度非常大。以茶里目前的經(jīng)營情況來說，更多的是解決生存問題，而不是做跨品類的拓展”。

去年6月，在FBIF2023食品飲料創(chuàng)新論壇飲料創(chuàng)新分論壇上，胡懿在談到做瓶裝茶的挑戰(zhàn)時(shí)表示，“實(shí)際上我們不只是和茶板塊競爭，還要和果汁、咖啡這些飲料的瓶裝形式進(jìn)行競爭。這是全要素的競爭，需要有品牌力、產(chǎn)品力和渠道力，還有供應(yīng)鏈的保駕護(hù)航。最后一塊短板就決定了自己到底能走多遠(yuǎn)，CHALI抱有敬畏之心去進(jìn)入這個(gè)賽道”。

北京商報(bào)記者 孔文燮