北京商報(bào)訊（記者 張?zhí)煸?1月11日，北京商報(bào)記者了解到，袁記云餃上新的四款牛肉系列新品受到消費(fèi)端歡迎，2024年11月1日至6日，新品系列的總實(shí)收超1200萬(wàn)元。據(jù)介紹，袁記云餃目前在全國(guó)擁有4000多家門店，店型上，袁記云餃既有“生鮮外帶+外賣”的檔口店，還有提供堂食的門店。

同時(shí)，袁記云餃在原有的賽道和業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上，不斷嘗試創(chuàng)新，近幾年還嘗試了“餃子+”的概念，布局子品牌“餃子與酒”、“袁記云餃的猜想”、“袁咖”。關(guān)于未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃，袁記云餃方面表示要發(fā)展中國(guó)美食出海，目前在規(guī)劃北美、東南亞市場(chǎng)。據(jù)了解，2012年，袁記云餃創(chuàng)始人袁亮宏在廣州菜市場(chǎng)里盤下一家五平米的小店，取名“袁記餃子云吞連鎖店”，為街坊提供現(xiàn)包的廣式餃子云吞，并在2016年達(dá)到了上百家店的規(guī)模。