北京商報(bào)訊（記者 關(guān)子辰）11月8日，在北京民族飯店舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的活動(dòng)——“臻選滇味·原生至鮮”云南美食節(jié)。這場(chǎng)活動(dòng)不僅是一次美食的盛宴，更是一次文化的交流與碰撞。隨著云南刺繡非遺手工匠人的精湛技藝展示，美食節(jié)正式拉開(kāi)了帷幕。

圖片來(lái)源：主辦方供圖

此次美食節(jié)的主題——“臻選滇味·原生至鮮”，則是對(duì)云南美食的一次深度挖掘和呈現(xiàn)。在美食節(jié)上，主辦方精心挑選了一系列具有代表性的云南食材，如谷熟菌、黃絲菌、石屏豆腐等，讓嘉賓們能夠盡情享受云南美食的獨(dú)特魅力。

據(jù)介紹，云南美食節(jié)將持續(xù)至11月22日，期間將會(huì)有一系列豐富多彩的活動(dòng)，包括云南刺繡體驗(yàn)、云南鮮花餅制作體驗(yàn)。通過(guò)此次美食節(jié)活動(dòng)，民族飯店還為云南當(dāng)?shù)氐姆沁z傳統(tǒng)文化與特色美食提供了一個(gè)展示的平臺(tái)，拓寬了發(fā)展的渠道。