北京商報訊（記者 孔文燮） 11月 7 日，北京商報記者獲悉，由國家市場監(jiān)督管理總局主辦的第十七屆“一帶一路”生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全論壇在上海進博會同期舉行。伊利集團副總裁徐克表示，“作為行業(yè)龍頭，伊利把國際化視為企業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略，不斷整合全球優(yōu)質(zhì)資源，加速奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的形成，始終以更高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)回饋消費者。”

“創(chuàng)新是推動新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的核心，也是奶業(yè)滿足國民營養(yǎng)健康需求的關(guān)鍵。”徐克表示，伊利高度重視奶業(yè)的科技創(chuàng)新，在全球布局了15個創(chuàng)新中心，匯聚全球力量，開展“從一棵草到一杯奶，再到一塊奶酪”的全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)攻關(guān)。

據(jù)了解，在上游，伊利在行業(yè)內(nèi)率先啟動“良種牛品質(zhì)升級工程”，自主培育出國內(nèi)排名第一的種公牛，建立了國內(nèi)最大的奶牛育種數(shù)據(jù)庫，逐步解決行業(yè)“卡脖子”問題。在中游，伊利全球首創(chuàng)乳鐵蛋白定向保護技術(shù)，將常溫純牛奶乳鐵蛋白保留率由10%提高到超90%，大幅提升了中國乳業(yè)的全球話語權(quán)與國際競爭力。在下游，伊利開展全生命周期消費者營養(yǎng)需求研究，打造了滿足全人群、全生命周期、全消費場景的高品質(zhì)產(chǎn)品。