10月15日-18日，2024第九屆中國特殊食品大會在成都召開，來自政府、監(jiān)管部門、專業(yè)科研院所、行業(yè)企業(yè)等超2000位代表齊聚本次盛會，共同探討特殊食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景和市場機(jī)遇。

在大會分論壇“原料創(chuàng)新發(fā)展及應(yīng)用大會”上，澳優(yōu)旗下錦旗生物研發(fā)總監(jiān)郭新梅博士受邀分享澳優(yōu)益生菌優(yōu)勢資源的開發(fā)與成果應(yīng)用相關(guān)情況，并在現(xiàn)場正式官宣錦旗生物全面承接伊利3株金標(biāo)益生菌產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和商業(yè)化推廣，助力更多益生菌產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、精準(zhǔn)化、個(gè)性化發(fā)展。

△澳優(yōu)旗下錦旗生物研發(fā)總監(jiān)郭新梅博士受邀作主題演講。

此次合作，是伊利&澳優(yōu)創(chuàng)新協(xié)同又一里程碑式成果。澳優(yōu)將充分利用伊利提供的金標(biāo)益生菌資源，進(jìn)一步拓展其在益生菌市場的布局，開發(fā)出更多符合消費(fèi)者需求的高品質(zhì)營養(yǎng)健康產(chǎn)品，從而滿足市場上日益增長的對于健康、安全、有效的益生菌產(chǎn)品需求。

同時(shí)，此次強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，也將為整個(gè)益生菌行業(yè)的未來發(fā)展注入新的活力。雙方共同致力益生菌技術(shù)的迭代升級和產(chǎn)品質(zhì)量的持續(xù)優(yōu)化，這不僅有助于提升益生菌產(chǎn)業(yè)的整體競爭力，還將進(jìn)一步擴(kuò)大該產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)外市場影響力。更為重要的是，這一合作成果積極響應(yīng)國家“健康中國”戰(zhàn)略號召，通過提供更多優(yōu)質(zhì)的益生菌產(chǎn)品，將為國民健康事業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)更大的企業(yè)力量。

△本屆中國特殊食品大會上，錦旗生物攜伊利金標(biāo)益生菌相關(guān)應(yīng)用產(chǎn)品首展。

作為健康領(lǐng)域的龍頭企業(yè)，伊利集團(tuán)在“全面價(jià)值領(lǐng)先”目標(biāo)引領(lǐng)下，以消費(fèi)者為中心，持續(xù)整合全球優(yōu)勢資源，致力于共建讓世界共享繁榮的“全球健康生態(tài)圈”，益生菌是其重要業(yè)務(wù)板塊之一。伊利集團(tuán)始終密切關(guān)注并支持著澳優(yōu)益生菌業(yè)務(wù)發(fā)展。

據(jù)郭新梅博士介紹，該3株金標(biāo)益生菌為動物雙歧桿菌乳亞種BL-99、副干酪乳酪桿菌K56和副干酪乳酪桿菌ET-22，分別應(yīng)對腸道健康、體重控制和口腔健康三大國民健康需求。3株菌株均分離自健康中國嬰兒腸道，從伊利自主建立的中國母嬰源益生菌菌株庫篩選獲得，耗時(shí)10余年篩選并打造，在國際舞臺獲得多項(xiàng)權(quán)威認(rèn)證與認(rèn)可，此前已成功應(yīng)用至伊利旗下酸奶、奶粉、冰淇淋、奶酪等系列產(chǎn)品中。

其中，動物雙歧桿菌乳亞種BL-99是伊利第1株自主研發(fā)的益生菌菌株，可調(diào)節(jié)腸道菌群，促進(jìn)腸道健康，已獲13項(xiàng)專利授權(quán)，在消化道健康（促進(jìn)胃消化、提升腸道蠕動、促排便、抑制腸道炎癥、調(diào)節(jié)腸道菌群）、提升免疫力及預(yù)防骨質(zhì)疏松3個(gè)方面獲得國家專利授權(quán)，并累計(jì)進(jìn)行超 460 人臨床研究。

副干酪乳酪桿菌K56可緩解肥胖、改善代謝綜合征，目前已獲9項(xiàng)專利授權(quán)，在降低體重、緩解代謝綜合征、調(diào)節(jié)腸道菌群等方面獲得國家專利授權(quán)，已完成超200人減脂臨床試驗(yàn)；副干酪乳酪桿菌ET-22則具有預(yù)防齲齒、抑制口腔致病菌和清新口氣的作用，目前已獲11項(xiàng)專利授權(quán)，在腸道菌群調(diào)節(jié)、口腔保健等方面獲國家專利授權(quán)，已累計(jì)完成超170 人臨床研究。

腸道微生物是最龐大、最復(fù)雜的人體微生態(tài)系統(tǒng)之一，對人體健康狀態(tài)有重要影響。隨著消費(fèi)者健康認(rèn)知加深、健康需求多樣化，益生菌在調(diào)節(jié)腸道菌群、增強(qiáng)免疫力等方面的積極作用已成為普遍共識。近年來，益生菌市場規(guī)模持續(xù)增長。據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)，中國已是全球益生菌第二大消費(fèi)市場，且每年正在以11%-12%的增長率快速發(fā)展，預(yù)測2026年中國益生菌市場規(guī)模將有望達(dá)1377億元。

△錦旗生物益生菌淮安超級工廠。

澳優(yōu)旗下錦旗生物深耕功能性益生菌領(lǐng)域10余年，已掌握多項(xiàng)益生菌研發(fā)制造核心能力，擁有從菌株篩選、功能驗(yàn)證到市場化量產(chǎn)全程自控的完整產(chǎn)業(yè)鏈體系。2023年11月，錦旗生物益生菌淮安超級工廠正式投產(chǎn)，建成了行業(yè)內(nèi)唯一的國家級益生菌示范產(chǎn)線，可高效提供ODM、OEM一站式服務(wù)。

與此同時(shí)，澳優(yōu)具有20余年成熟的市場化運(yùn)營體系和能力，孵化了Nutrition Care、愛益森等零售端營養(yǎng)品業(yè)務(wù)品牌。2024年上半年，澳優(yōu)營養(yǎng)品業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)銷售額同比增長超30%，其中核心大單品NC舒鼻益生菌、養(yǎng)胃粉、益生菌首護(hù)及每日營養(yǎng)系列均實(shí)現(xiàn)高速增長。

業(yè)內(nèi)人士表示，此次合作，不僅是一次優(yōu)勢資源的整合與共享，更是一次產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與升級的重要契機(jī)，將助推中國乃至全球益生菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，為消費(fèi)者帶來更多值得期待的優(yōu)質(zhì)、健康的營養(yǎng)產(chǎn)品，同時(shí)也將為澳優(yōu)的可持續(xù)發(fā)展注入新的活力和動能。