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新增單品占比76.2% 永輝北京首家學(xué)習(xí)胖東來調(diào)改店將于10月19日恢復(fù)營業(yè)

出處:北京商報(bào) 作者:胡靜蓉 網(wǎng)編:郭繽璐 2024-10-14

北京商報(bào)訊(記者 胡靜蓉)10月14日,永輝發(fā)布內(nèi)容顯示,歷時(shí)29天的閉店,永輝超市在北京首家學(xué)習(xí)胖東來的調(diào)改店即將在10月19日恢復(fù)營業(yè)。據(jù)了解,位于石景山區(qū)喜隆多購物中心二層的永輝超市成為其在北京調(diào)改的首家門店,于今年9月底閉店。調(diào)改后的門店在商品、賣場(chǎng)環(huán)境、員工福利等方面進(jìn)行了優(yōu)化。

據(jù)永輝相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,此次永輝在商品結(jié)構(gòu)上做了大調(diào)整,下架單品數(shù)11430個(gè),下架比79%。重新規(guī)劃單品數(shù)12765個(gè)新增單品占比76.2%, 梳理后商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來商品結(jié)構(gòu)的90%以上。同時(shí),取消強(qiáng)制動(dòng)線,拓寬賣場(chǎng)通道,確保賣場(chǎng)動(dòng)線流暢;新增煙酒柜、顧客便民區(qū)、擴(kuò)大烘焙區(qū)、現(xiàn)場(chǎng)加工、熟食區(qū),并對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行了全方位的維護(hù)保養(yǎng)和更新迭代。根據(jù)布局調(diào)整,新增生鮮、散稱雜糧、賣場(chǎng)端架等設(shè)備設(shè)施,整體硬件設(shè)施更新占比達(dá)到55%。

在員工福利方面,員工工資從4000元/月提升至6000元/月以上,縮短營業(yè)時(shí)間,營業(yè)時(shí)間由7:30-22:00調(diào)整為8:30-21:30,工作時(shí)間平均每日不超過8個(gè)小時(shí),增加年休假,滿一年即可享受10天年休假。

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