北京商報(bào)訊（記者 郭繽璐）9月19日，東來順迎來創(chuàng)立121周年慶典，一年一度的東來順糖蒜開壇儀式同時(shí)舉行?；顒由线€發(fā)布了東來順集團(tuán)新版網(wǎng)站與新版菜單，新菜單在原有基礎(chǔ)上提升了羊肉類產(chǎn)品的品質(zhì)及類別，優(yōu)化了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、整合了新老菜品的比重。

活動上，東來順新版菜單正式發(fā)布。東來順集團(tuán)副總經(jīng)理王田介紹，本次菜單的調(diào)整，一方面展現(xiàn)了東來順“一鍋清湯涮百年”的飲食文化，另一方面突出了東來順的非遺文化和匠人精神，重點(diǎn)展現(xiàn)了東來順“爆烤炒涮”的多元化產(chǎn)品，并在原有基礎(chǔ)上提升了羊肉類產(chǎn)品的品質(zhì)及類別。新版菜單全面優(yōu)化了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、整合了新老菜品的比重。??同時(shí)，東來順集團(tuán)每年都對非遺弟子進(jìn)行選拔、培訓(xùn)、考核?；顒由?，東來順集團(tuán)黨委副書記、紀(jì)委書記、工會主席張文銳宣布了2024年東來順非遺弟子考核晉級結(jié)果，由東來順第四代非遺傳承人陳立新大師為新晉級的金刀弟子授刀，并為金刀弟子、銀刀弟子佩戴非遺弟子專屬徽章。??除了更新菜單，東來順集團(tuán)還與北京同仁堂健康藥品經(jīng)營有限公司、同仁堂康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司兩家公司簽約，推出了“東來順·順時(shí)而時(shí)”系列產(chǎn)品，現(xiàn)場展示了首款與同仁堂康養(yǎng)聯(lián)名的“初秋限定元?dú)獠?mdash;—熬夜元?dú)獠?rdquo;，以及與同仁堂健康合作推出的“食補(bǔ)+藥補(bǔ)”聯(lián)名禮盒。

此外，經(jīng)歷百天腌制的糖蒜也在活動上正式開壇，標(biāo)志著東來順糖蒜正式進(jìn)入今年的黃金銷售期。