主業(yè)面條收入下滑，掛面市場(chǎng)賽道越來(lái)越擁擠，“掛面大王”克明食品迫切需要找到新增長(zhǎng)點(diǎn)。

9月3日，北京商報(bào)記者獲悉，克明食品上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入23.98億元，比上年同期減少10.46%：營(yíng)業(yè)利潤(rùn)1.31億元，比上年同期增長(zhǎng)903.17%; 利潤(rùn)總額1.24億元，比上年同期增長(zhǎng) 712.29%：歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)1.03億元，比上年同期增長(zhǎng)824.52%。

利潤(rùn)上漲得益于生豬行業(yè)的恢復(fù)，一直以來(lái)拖后腿的養(yǎng)殖板塊上半年基本實(shí)現(xiàn)盈虧平衡?？嗣魇称吩谪?cái)報(bào)中稱，報(bào)告期內(nèi)影響經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的主要原因是公司食品業(yè)務(wù)板塊持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和原材料的成本下降，使得產(chǎn)品毛利率有所提高；2024年二季度生豬行情回暖，生豬銷售價(jià)格較去年同期有所上漲，公司生豬養(yǎng)殖板塊經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。

雖然養(yǎng)殖板塊有所恢復(fù)，但克明食品對(duì)于接下來(lái)養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的發(fā)展預(yù)估還是以盈虧平衡為全年目標(biāo)。在業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，克明食品方面稱，2024年是興疆牧歌種豬品種更新的關(guān)鍵年份，種豬更換過(guò)程中產(chǎn)能利用率不高。為保證現(xiàn)金流穩(wěn)定，上半年主要銷售行情較好、周轉(zhuǎn)較快的仔豬，導(dǎo)致下半年商品肥豬存欄較少。因此生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)全年目標(biāo)為實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。 

值得注意的是，克明食品上半年整體收入減少了10%以上，業(yè)內(nèi)認(rèn)為收入下滑與其主業(yè)不振有關(guān)。面條產(chǎn)品是占據(jù)克明食品過(guò)半營(yíng)收的主要業(yè)務(wù)，而上半年克明食品面條產(chǎn)品收入下滑8.09%。

官方資料顯示，克明食品主要業(yè)務(wù)包括食品和生豬兩大板塊，食品業(yè)務(wù)主要包括面條、方便食品等產(chǎn)品。根據(jù)財(cái)報(bào)信息，上半年?duì)I收占比超五成的面條產(chǎn)品收入同比下滑8.09%；外銷面粉收入下滑13.06%；方便食品收入下滑6.93%。

當(dāng)主營(yíng)的掛面業(yè)務(wù)迎來(lái)增長(zhǎng)瓶頸，克明食品也考慮過(guò)推出新品希望推動(dòng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。財(cái)報(bào)顯示，克明食品的面條業(yè)務(wù)代表品牌有“陳克明”“金麥廚”和“來(lái)碗面”，報(bào)告期內(nèi)公司研發(fā)了華夏軟彈面健康營(yíng)養(yǎng)系列，包括華夏軟彈蕎麥面、華夏軟彈燕麥面、華夏軟彈高鈣面、華夏軟彈富硒面四個(gè)新品；方便食品代表品牌為“五谷道場(chǎng)”，代表產(chǎn)品有非油炸方便面、容器面、自熱米飯、菜肴包等，上半年，公司研發(fā)推出了肥汁拉面方便面、酸筍螺螄拌面、重慶碗雜烏冬面、金湯肥牛烏冬面等新品。 

但上述措施未見明顯成效，今年上半年，克明食品面條、面粉、方便食品產(chǎn)品的銷量分別同比減少了12.73%、10.84%、7.14%。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，克明食品目前還沒有明確知道自身的增長(zhǎng)點(diǎn)在哪里，整體經(jīng)營(yíng)思維存在問題，難以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

對(duì)于上述相關(guān)問題，北京商報(bào)記者通過(guò)官方郵箱發(fā)函聯(lián)系了克明食品企業(yè)方面，但截至發(fā)稿未收到回復(fù)。 

北京商報(bào)記者 張函