北京商報(bào)訊（記者 胡靜蓉）7月26日，北京稻香村旗下新型門(mén)店“零號(hào)尋寶館”在隆福寺前街開(kāi)業(yè)。據(jù)了解，這是北京稻香村依托中華傳統(tǒng)飲食文化打造的新型門(mén)店，在延續(xù)北京稻香村零號(hào)店原有產(chǎn)品特色的同時(shí)，將傳統(tǒng)食器、食禮以創(chuàng)新形式呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。

據(jù)介紹，零號(hào)尋寶館推出了四款糕點(diǎn)新品，在“鼎”“簋”“樽”“盉”四款青銅器基礎(chǔ)上推出“開(kāi)盲盒”玩法，消費(fèi)者剝開(kāi)點(diǎn)心的外皮，即可看到青銅器造型的餡料，體驗(yàn)糕點(diǎn)文創(chuàng)“考古”樂(lè)趣。首發(fā)產(chǎn)品中，還有十二生肖主題系列筷子、糕點(diǎn)模具和棗花酥造型的兩款文創(chuàng)冰淇淋以及新店開(kāi)業(yè)的紀(jì)念封、明信片。

為了增強(qiáng)消費(fèi)者體驗(yàn)，零號(hào)尋寶館門(mén)店首次設(shè)置了就餐區(qū)，并推出“國(guó)風(fēng)點(diǎn)茶”套餐，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)心之余，還可以品茶、著古裝，感受傳統(tǒng)文化的魅力。

截至目前，北京稻香村共開(kāi)設(shè)3家傳統(tǒng)文化新型門(mén)店。首家零號(hào)店自2021年8月原址復(fù)業(yè)后，在傳統(tǒng)手藝基礎(chǔ)上推出現(xiàn)烤糕點(diǎn)、京味茶飲、文創(chuàng)產(chǎn)品，定位為老北京傳統(tǒng)糕點(diǎn)技藝博物館。2023年3月，位于北京朝外市場(chǎng)街的零號(hào)店廿四節(jié)氣館開(kāi)業(yè)。