會(huì)員店品牌fudi即將開啟全國(guó)布局。7月2日，fudi方面向北京商報(bào)記者確認(rèn)了fudi擬開始進(jìn)行全國(guó)拓展的相關(guān)內(nèi)容。從北京走向全國(guó)，fudi看中了華東、西南地區(qū)。華東地區(qū)是Costco、盒馬長(zhǎng)期專注的區(qū)域，除了同業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)，fudi還要面對(duì)當(dāng)?shù)匕儇洝⑸鐓^(qū)店的擠壓。作為新興會(huì)員店品牌，如何迎合外地消費(fèi)者的喜好、快速打開市場(chǎng)，這是fudi走向全國(guó)需要思考的問(wèn)題。

從北京走向全國(guó)

fudi首次出京，將目標(biāo)瞄準(zhǔn)了華東、西南地區(qū)。北京商報(bào)記者了解到，fudi的外埠門店正在華東、西南地區(qū)等多個(gè)區(qū)域選址，下一步將開展新門店的籌備。fudi由北京堯地農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱“堯地農(nóng)業(yè)”）創(chuàng)立，于2021年5月在東四環(huán)窯洼湖周邊開出首店。截至目前，fudi在京開出4家倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店及2家fudi+精品超市。

對(duì)于擴(kuò)張規(guī)劃，fudi相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)曾提到，到2024年，fudi將在北京開出更多倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店，并預(yù)計(jì)于2025年走出北京。針對(duì)外埠開店的具體規(guī)劃、門店分布等情況，北京商報(bào)記者向fudi方面發(fā)送了采訪提綱，截至發(fā)稿暫未收到回復(fù)。

此次fudi看中的華東地區(qū)，已有眾多會(huì)員店品牌進(jìn)行深耕。華東地區(qū)向來(lái)是Costco在中國(guó)布局的大本營(yíng)。2019年，Costco在上海閔行區(qū)開出首店，隨后，又相繼在蘇州、寧波、杭州開出門店，直到2024年，才走出華東地區(qū)在深圳落地門店。同樣是本土?xí)T店品牌的盒馬，也將會(huì)員店重點(diǎn)布局在華東地區(qū)。盒馬官網(wǎng)顯示，在8家盒馬X會(huì)員店中，7家分布在華東地區(qū)，其中上海門店占5家。此外，山姆也在不斷加碼華東地區(qū)市場(chǎng)。

會(huì)員店扎堆，無(wú)疑將對(duì)品牌的運(yùn)營(yíng)能力帶來(lái)考驗(yàn)。零售專家胡春才認(rèn)為，“以fudi目前的體量來(lái)看，想要與山姆、Costco等品牌進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，可能還是比較吃力”。資深連鎖產(chǎn)業(yè)專家文志宏則表示，會(huì)員店仍處于快速發(fā)展階段，企業(yè)在不斷“跑馬圈地”，業(yè)態(tài)本身的競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，fudi出京也是把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)的表現(xiàn)。

在胡春才看來(lái)，華東、西南地區(qū)的消費(fèi)與北京市場(chǎng)存在較大差異，飲食習(xí)慣上也具有不同的特點(diǎn)，如有的城市會(huì)強(qiáng)調(diào)商品的鮮度，不同城市也會(huì)有自己的特色食品，這要求fudi在拓展外埠的時(shí)候，根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕M(jìn)行調(diào)整，在自有品牌上也要做作出差異化。

拼選址還要拼服務(wù)

會(huì)員店業(yè)態(tài)之外的競(jìng)爭(zhēng)不可避免?？梢灶A(yù)見的是，fudi進(jìn)入新的市場(chǎng)，不僅要與現(xiàn)有會(huì)員店品牌進(jìn)行比拼，還要與本土零售企業(yè)相較量。文志宏認(rèn)為，快速打開市場(chǎng)的關(guān)鍵在于商品及供應(yīng)鏈，要求企業(yè)的商品有獨(dú)特性、差異化以及高性價(jià)比特點(diǎn)，這也是零售企業(yè)最核心的能力所在。

盡管fudi是會(huì)員超市里的新人，但供應(yīng)鏈資源并不是從零起步。fudi的創(chuàng)立者王興水、王興魚、王興海三兄弟，在生鮮行業(yè)有二十多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。2014年，王家三兄弟成立堯地農(nóng)業(yè)，正式下場(chǎng)做起了商超生意，開出第一家菜鮮果美社區(qū)精品超市。fudi誕生的2021年，正是國(guó)內(nèi)零售格局發(fā)生大變化之時(shí)，也延伸了原有的供應(yīng)鏈。

與此同時(shí)，隨著消費(fèi)者需求變化，fudi也在不斷調(diào)整服務(wù)內(nèi)容。2023年8月，fudi推出年費(fèi)為188元的會(huì)員卡，還在門店新增了洗車、口腔服務(wù)等；同時(shí)，fudi加碼即時(shí)零售，通過(guò)冷藏車全冷鏈配送、提升履約時(shí)效等方式提升到家服務(wù)質(zhì)量。此前，fudi的會(huì)員卡類型只有365元/年的福會(huì)員及680元/年的福星會(huì)員兩種類型。

實(shí)際上，從選址方面來(lái)看，會(huì)員店之間的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。以fudi在京門店的布局與山姆布局的位置為例，山姆在北京共開出4家門店，分別位于順義、石景山、亦莊及大興西紅門，正在籌備的有昌平、通州門店；fudi中糧·祥云小鎮(zhèn)店與山姆順義店之間距離約5公里，fudi五棵松店與山姆石景山店分別位于西四環(huán)、西五環(huán)，距離也在10公里內(nèi)。

相似的格局，反映出倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店的經(jīng)營(yíng)邏輯。業(yè)內(nèi)人士指出，會(huì)員店的面積通常在上萬(wàn)平方米，如果直接開到社區(qū)旁，大面積場(chǎng)地?zé)o疑將使租金成本大大增加。因此，會(huì)員店一般會(huì)選擇開在城市近郊處，這也與家庭消費(fèi)人群驅(qū)車前去、大批量采購(gòu)的特點(diǎn)相吻合，并通過(guò)線上配送體系輻射更廣范圍。

北京商報(bào)記者 胡靜蓉