“雙碳”背景下，推進綠色低碳發(fā)展已成為全社會共同的責任。酒業(yè)同樣也面臨著降本節(jié)能、提升資源利用率等綠色轉型升級的機遇與挑戰(zhàn)。

汾酒一直以來堅持完整、準確、全面踐行新發(fā)展理念，將“綠色酒都”作為重要奮斗目標，構建起了從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈綠色保障體系，積極踐行領軍企業(yè)的社會責任與擔當。

逐綠向“新”正當時。一邊站上300億元營收新臺階，一邊以“綠色工廠”因地制宜打造新質生產(chǎn)力，汾酒用強業(yè)績和綠色釀造理念不斷豐富高質量發(fā)展內(nèi)涵。

酒企“綠色擔當”

根據(jù)工業(yè)和信息化部辦公廳印發(fā)的《工業(yè)和信息化部辦公廳關于公布2023年度綠色制造名單及試點推行“企業(yè)綠碼”有關事項的通知》（工信廳節(jié)函〔2023〕384號），汾酒股份公司榮獲國家級“綠色工廠”稱號。

綠色工廠是指實現(xiàn)用地集約化、原料無害化、生產(chǎn)潔凈化、廢物資源化、能源低碳化的工廠，核心是生產(chǎn)過程的綠色化，是制造業(yè)的生產(chǎn)單元，側重于生產(chǎn)過程的綠色化。入選國家級“綠色工廠”，意味著企業(yè)在能效水平、清潔能源利用、廢棄物綜合利用等指標方面均達到或優(yōu)于國家相應的標準，具有極高的含金量和權威性。

一直以來，汾酒按照綠色工廠管理方針，推進汾酒綠色轉型升級。從產(chǎn)業(yè)鏈來看，汾酒依托先進的農(nóng)業(yè)技術，通過自主投資的肉牛養(yǎng)殖場，把釀酒酒糟和汾酒高粱種植基地結合起來，推動完善“高粱種植-高粱釀酒-酒糟養(yǎng)牛-牛糞肥料化還田-高粱種植”的生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，形成了從種植、釀酒、養(yǎng)殖、秸稈及牛糞肥料化還田的食品安全閉環(huán)，實現(xiàn)了汾酒產(chǎn)業(yè)鏈的綠色循環(huán)、有效延伸。

發(fā)展勢頭強勁

如今白酒市場的博弈已經(jīng)進入了下一階段，要業(yè)績也要高質量發(fā)展。汾酒通過全鏈條深繪綠色“釀造”，探索新質生產(chǎn)力，打造綠色引擎。

對生產(chǎn)工廠而言，新質生產(chǎn)力是可再生能源進行技術創(chuàng)新的推動力量，汾酒以產(chǎn)業(yè)鏈形式銜接起產(chǎn)業(yè)上下游，以生態(tài)可持續(xù)塑造出企業(yè)高質量發(fā)展的品質護城河。

2023年，汾酒營收首站300億臺階，顯示出高速增長的強大動能。2018—2023年，山西汾酒營收從93.82億元上升至319.28億元，年復合營收增速超過27%；同期歸母凈利潤從14.67億元上升至104.38億元，年復合凈利潤增速超過47%。

與這份令人振奮的年報一同發(fā)布的，還有一份環(huán)境、社會及治理（ESG）報告。這也是汾酒自2021年首發(fā)后的第三份ESG報告。

啟動碳達峰行動、編制《汾酒碳達峰行動方案》、召開綠色食品認證續(xù)展會議……報告顯示，2023年，汾酒“碳”綠前行，步履不停，獲中國酒業(yè)ESG 2022年度社會公益優(yōu)秀案例獎、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”稱號、國家級“綠色工廠”稱號。

推進名酒復興

按照復興綱領，2022—2024年是汾酒復興的發(fā)展轉型期和管理升級期。山西汾酒在財報中提到，2024年，力爭營業(yè)收入較去年增長20%左右。

2024年一季報顯示，該公司實現(xiàn)營業(yè)收入153.38億元，同比增長20.94%；歸母凈利潤62.62億元，同比增長29.95%。

據(jù)了解，為了推動汾酒發(fā)展，公司完善汾酒、竹葉青、杏花村三大品牌聯(lián)動機制。同時，為匹配需求快速增長，汾酒在產(chǎn)能端持續(xù)放量。據(jù)公告，汾酒投資91億元建設原酒產(chǎn)儲能擴建項目，投建使用后可新增年產(chǎn)原酒5.1萬噸。2023年，汾酒2030技改原酒產(chǎn)儲能擴建項目（一期）啟動。該項目旨在放大清香整體勢能。

2024年是汾酒復興綱領第一階段的收官之年。展望新的階段性目標，汾酒還有產(chǎn)品調(diào)整和結構升級的空間，向上發(fā)展趨勢更加明確，山西汾酒的前景也將更加值得期待。

圖片來源：企業(yè)供圖