北四環(huán)伊藤洋華堂項(xiàng)目升級(jí)在即。6月20日，北京商報(bào)記者獨(dú)家專(zhuān)訪北京華糖洋華堂商業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“北京華糖洋華堂”）總經(jīng)理荒井達(dá)也獲悉，接下來(lái)，伊藤洋華堂亞運(yùn)村店將進(jìn)行商品組貨、購(gòu)物環(huán)境、餐飲店鋪等方面的升級(jí)。伊藤洋華堂入華的20余年間，中國(guó)實(shí)體零售行業(yè)發(fā)生了巨大變化，伊藤洋華堂在京項(xiàng)目也從11家縮減到1家。如今，商業(yè)環(huán)境持續(xù)變化，非標(biāo)商業(yè)、體驗(yàn)空間流行，伊藤洋華堂也到了不得不變之時(shí)。不過(guò)，與新辰商業(yè)集團(tuán)合作后能否重新盤(pán)活項(xiàng)目，進(jìn)一步帶動(dòng)亞奧商圈氛圍，仍有待觀望。

超市、商場(chǎng)分開(kāi)運(yùn)營(yíng)

伊藤洋華堂亞運(yùn)村店即將迎來(lái)大變樣。北京商報(bào)記者走訪該項(xiàng)目看到，目前，商場(chǎng)各個(gè)區(qū)域、負(fù)一層的超市仍正常營(yíng)業(yè)，還有部分品牌張貼了滿減促銷(xiāo)活動(dòng)的宣傳標(biāo)語(yǔ)。雖場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)一如往常，但有不少商家透露，新辰商業(yè)集團(tuán)入駐之后，品牌方面臨與商場(chǎng)的租金、租約等多方面重新談判。

不久前，北京商報(bào)記者從新辰商業(yè)集團(tuán)獲悉，北京華糖洋華堂與新辰商業(yè)集團(tuán)簽約，未來(lái)，項(xiàng)目超市部分依舊由北京華糖洋華堂負(fù)責(zé)，超市之外的商業(yè)區(qū)域?qū)⒂尚鲁缴虡I(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。提及該合作的原因，荒井達(dá)也告訴北京商報(bào)記者，“目前消費(fèi)者需求變化迅速，僅憑（北京華糖洋華堂）自己的力量，難以做到充分滿足”。

按照規(guī)劃，項(xiàng)目將結(jié)合商圈內(nèi)消費(fèi)者的生活變化，進(jìn)行商品組貨、購(gòu)物環(huán)境、餐飲店鋪等方面的升級(jí)?；木_(dá)也透露，未來(lái)，負(fù)一層超市仍將延續(xù)“華糖洋華堂食品館”的名稱，但對(duì)于整個(gè)商場(chǎng)的名字以及更多的調(diào)整細(xì)節(jié)，目前仍在與新辰商業(yè)集團(tuán)進(jìn)行溝通，尚未最終確定。

北京華糖洋華堂在北京曾布局了多個(gè)項(xiàng)目。公開(kāi)資料顯示，1998年4月，伊藤洋華堂在十里堡開(kāi)出了北京第一家百貨門(mén)店，此后在北京市場(chǎng)一度擁有11家門(mén)店，包括2013年3月于三里屯世茂工三負(fù)一層開(kāi)業(yè)的食品館。

不過(guò)，自2014年開(kāi)始，北京華糖洋華堂接連關(guān)閉在京門(mén)店，先后關(guān)閉了五棵松店、望京店、北苑店等。直到2017年豐臺(tái)北路店關(guān)閉，伊藤洋華堂在京只剩下亞運(yùn)村店一個(gè)“獨(dú)苗”。如今，亞運(yùn)村店下一步的發(fā)展方向也尚未完全浮出水面。

市場(chǎng)更新快速

正如荒井達(dá)也所提到的“消費(fèi)者需求變化迅速”，伊藤洋華堂在京經(jīng)營(yíng)、探索的20余年間，中國(guó)實(shí)體零售行業(yè)發(fā)生了巨大變化。從中產(chǎn)階層增多、購(gòu)買(mǎi)力提升到電商購(gòu)物流行、消費(fèi)者轉(zhuǎn)移陣地，人們對(duì)賣(mài)場(chǎng)的要求也從一站式購(gòu)齊目的地轉(zhuǎn)變?yōu)樾蓍e玩樂(lè)的體驗(yàn)空間。

實(shí)際上，北京華糖洋華堂也嘗試過(guò)通過(guò)自身努力對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)整。2018年5月，亞運(yùn)村店曾縮減物販類(lèi)比例，增加餐飲、教育、娛樂(lè)項(xiàng)目，引進(jìn)了星巴克、麗家寶貝母嬰集合店、優(yōu)享健身等服務(wù)于社區(qū)居民和白領(lǐng)的品牌；2019年7月，亞運(yùn)村店嘗試主打日式便當(dāng)?shù)仁称返耐赓u(mài)業(yè)務(wù)，并在試運(yùn)營(yíng)不到一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，將品類(lèi)從50多種擴(kuò)充到500多種。不過(guò)，北京商報(bào)記者在工作日走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，項(xiàng)目?jī)?nèi)僅超市及餐飲區(qū)域相對(duì)熱鬧，零售、兒童區(qū)域顧客較少。

在中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)楊青松看來(lái)，伊藤洋華堂在京布局期間，并沒(méi)有及時(shí)抓住發(fā)展趨勢(shì)。“一是數(shù)字化階段，伊藤洋華堂整體數(shù)字化能力弱，線上渠道欠缺，比如停車(chē)優(yōu)惠券早期一直是手工券，后來(lái)才改為掃碼抵時(shí)長(zhǎng)。二是體驗(yàn)化階段，雖然近幾年也進(jìn)行了較大的調(diào)改，增加餐飲、兒童等業(yè)態(tài)，增加休息區(qū)域等，但動(dòng)作較遲緩，喪失了很多機(jī)會(huì)”，楊青松表示。

針對(duì)該項(xiàng)目發(fā)展過(guò)程中遇到的挑戰(zhàn)時(shí)，荒井達(dá)也坦言，“不是能力的問(wèn)題，而是速度的問(wèn)題”，他認(rèn)為，目前只靠北京華糖洋華堂的速度，難以與市場(chǎng)變化相對(duì)應(yīng)。在這樣的背景下，北京華糖洋華堂選擇與新辰商業(yè)集團(tuán)進(jìn)行合作，也是基于其在商業(yè)體改造方面的經(jīng)驗(yàn)。

據(jù)了解，新辰商業(yè)集團(tuán)在北京運(yùn)營(yíng)的項(xiàng)目包括新辰里亞運(yùn)村店、畢淘買(mǎi)生活廣場(chǎng)、新辰里學(xué)清路店等。其中，位于酒仙橋的畢淘買(mǎi)生活廣場(chǎng)由原樂(lè)天瑪特項(xiàng)目改造而成；新辰里學(xué)清路店前身為圣熙8號(hào)，由新辰商業(yè)集團(tuán)與物美集團(tuán)合作，進(jìn)行升級(jí)改造。

打造差異化優(yōu)勢(shì)

長(zhǎng)期以來(lái)，亞奧商圈的商業(yè)項(xiàng)目較少、豐富度不足，主要以新奧購(gòu)物中心、安貞環(huán)宇薈為主，與區(qū)域內(nèi)的消費(fèi)需求難以匹配。近些年，隨著一批新項(xiàng)目的開(kāi)業(yè)，亞奧商圈被進(jìn)一步激活。2023年前后，“公園式商業(yè)”林奧CITY PARK購(gòu)物中心、聚焦高端家庭社區(qū)消費(fèi)的DT51、北投購(gòu)物公園以及北辰薈相繼開(kāi)業(yè)，為區(qū)域帶來(lái)了新的消費(fèi)內(nèi)容。

新的格局下，也為商業(yè)項(xiàng)目提出了更高的要求。中購(gòu)聯(lián)購(gòu)物中心發(fā)展委員會(huì)主任郭增利認(rèn)為，當(dāng)前的亞奧商圈，無(wú)論是消費(fèi)需求還是消費(fèi)人口都已經(jīng)變得更加綜合、多元，并且需要嚴(yán)格遵循超值性價(jià)比且不失品質(zhì)的基本原則，這對(duì)零售企業(yè)確實(shí)提出了高于過(guò)往的專(zhuān)業(yè)要求。

值得注意的是，新辰商業(yè)集團(tuán)旗下新辰里亞運(yùn)村店距離伊藤洋華堂項(xiàng)目?jī)H不到2公里。楊青松認(rèn)為，新辰商業(yè)集團(tuán)與北京華糖洋華堂合作之后，有利于減少“內(nèi)卷”。他表示，兩個(gè)項(xiàng)目的客群重疊度很高，但新辰里體驗(yàn)業(yè)態(tài)比重更大，伊藤洋華堂零售業(yè)態(tài)多些。若商圈內(nèi)項(xiàng)目能夠做到差異化競(jìng)爭(zhēng)，有利于發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，把消費(fèi)留在商圈內(nèi)。

盡管伊藤洋華堂在北京的發(fā)展較為波折，其在成都市場(chǎng)保持著關(guān)注度與熱度。對(duì)此，郭增利表示，伊藤洋華堂在兩地的發(fā)展差異，也進(jìn)一步驗(yàn)證了中國(guó)零售市場(chǎng)的復(fù)雜性、不同城市的差異性，以及與上下游所有伙伴合作生態(tài)的重要性，所以各類(lèi)企業(yè)都必須因地制宜與因人制宜相結(jié)合，不僅要精準(zhǔn)匹配區(qū)域需求和城市特點(diǎn)，也要有足夠強(qiáng)的環(huán)境應(yīng)變能力和發(fā)展韌性。

北京商報(bào)記者 劉卓瀾 胡靜蓉