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加速與世界同行:中國首座威士忌酒莊將落地峨眉山

網(wǎng)編:張禹 2024-04-28

峨眉春盛,高橋酒香。4月26日,峨眉山高橋威士忌酒業(yè)工旅融合項(xiàng)目開工儀式正式舉行。作為中國首座的威士忌酒莊,也是百年郎酒未來戰(zhàn)略布局中重要一環(huán),其全面建成后,將與郎酒莊園、龍馬酒莊形成三大世界級酒莊、三足鼎立的格局,成為郎酒千億目標(biāo)的重要支點(diǎn)。

對于面向世界,走向未來的郎酒來說,這一舉動不僅將進(jìn)一步完善品類優(yōu)勢,更是其品牌與產(chǎn)品走向世界的實(shí)力助推。

企業(yè)供圖

【面向未來,郎酒威士忌業(yè)務(wù)版圖初現(xiàn)】

“峨眉山是世界級旅游圣地、佛教圣地。郎酒集團(tuán)在規(guī)劃建設(shè)時(shí)更是滿懷敬畏之心,努力做到:打造建設(shè)世界級的威士忌酒莊。酒莊的建成將為峨眉山的旅游事業(yè)增添光彩。”

現(xiàn)場,樂山市委書記馬波,峨眉山市委書記、峨眉山景區(qū)黨工委書記李良,中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇,郎酒集團(tuán)董事長汪俊林,郎酒股份副總經(jīng)理、峨眉山高橋威士忌酒業(yè)董事長劉楊等嘉賓共同見證了郎酒開啟未來版圖的重要時(shí)刻。  

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據(jù)悉,高橋威士忌項(xiàng)目是一個(gè)集一、二、三產(chǎn)業(yè)于一體的,包括麥芽威士忌蒸餾廠、橡木桶加工廠、灌裝廠、威士忌研發(fā)、品鑒,以及世界烈酒文化藝術(shù)展示中心、單桶定制及會員俱樂部、會議中心、商業(yè)美食小鎮(zhèn)、頂級精品酒店群等設(shè)施為一體的工業(yè)、旅游融合項(xiàng)目。

該項(xiàng)目規(guī)劃年總產(chǎn)能為1萬噸原酒,分三期實(shí)現(xiàn),預(yù)計(jì)總投資超過30億元,按照郎酒目前規(guī)劃,2030年前后將全部建成投入使用。

遵循敬畏自然的理念,項(xiàng)目整體規(guī)劃為綿延起伏的覆土式建筑,與峨眉山融為一體,最終打造“消失的工廠”般的藝術(shù)建筑群。

按此估算,運(yùn)營穩(wěn)定后,高橋威士忌每年將為當(dāng)?shù)貛斫畠|元稅收,直接創(chuàng)造超千個(gè)就業(yè)崗位有效帶動當(dāng)?shù)胤N植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、鄉(xiāng)村旅游業(yè)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)“為峨眉山高端威士忌核心產(chǎn)區(qū)的發(fā)展注入新的活力,成為樂山、峨眉山之旅的新地標(biāo)、新名片”。

與此同時(shí),峨眉山下的威士忌酒莊,將與郎酒莊園、龍馬酒莊形成三足鼎立之勢,為百年郎酒、千億征程注入新動能。

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圖:峨眉山高橋威士忌酒業(yè)項(xiàng)目效果圖

【守正創(chuàng)新,打造世界級的威士忌品牌】

作為主流烈酒品類,威士忌在全球烈酒市場份額占比已超30%,居烈酒之首。隨著消費(fèi)全球化的趨勢,國內(nèi)消費(fèi)者對威士忌接受度不斷提升,市場空間巨大。

秉承“守正創(chuàng)新”精神,郎酒堅(jiān)守蘇格蘭威士忌傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,在保證威士忌釀造工藝純正性的同時(shí),積極探索具有中國產(chǎn)區(qū)特色的威士忌工藝。

工藝升級上,郎酒與全球食品、尤其是威士忌領(lǐng)域的頂級設(shè)計(jì)單位英國布里格斯設(shè)計(jì)公司合作,按照正統(tǒng)的蘇格蘭威士忌釀造方式設(shè)計(jì)生產(chǎn)工藝流程;

核心設(shè)備上,郎酒與全球兩大手工銅制蒸餾壺制造商之一的英國麥克米蘭聯(lián)手,專門定制打造手工蒸餾壺;

在工廠整體集成方面,全資擁有上述兩家公司的中國集裝箱集團(tuán)安瑞醇科技有限公司將作為總包合作單位,與郎酒進(jìn)行全面合作。

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圖:峨眉山高橋威士忌酒業(yè)項(xiàng)目效果圖

同時(shí)堅(jiān)守釀好酒,高橋威士忌將借助峨眉山適宜的氣候、環(huán)境,優(yōu)質(zhì)水源,在威士忌釀造的原料端、釀造端、熟成端不斷探索創(chuàng)新;利用本土的糧食、微生物、中國橡木以及本地化的多元過桶方式等元素,生產(chǎn)出高品質(zhì),具有中國特色、郎酒特色的威士忌,踐行唯客是尊理念,與更多喜愛威士忌美酒的消費(fèi)者不斷前行。

儀式現(xiàn)場,郎酒集團(tuán)董事長汪俊林說道:“郎酒滿懷敬畏之心,在世界級旅游圣地、佛教圣地峨眉山,布局威士忌產(chǎn)區(qū)與郎酒第三座酒莊。將堅(jiān)持以高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)威士忌酒莊,并生產(chǎn)出高質(zhì)量的威士忌,最終讓峨眉山威士忌產(chǎn)區(qū)隨峨眉山的影響力走向世界。”

跨越400多公里,從醬酒飄香的赤水河左岸到以古橋建筑聞名的高橋鎮(zhèn),從傳承古法釀貯技藝的醬香郎酒到閃耀世界烈酒風(fēng)采的威士忌,郎酒對于極致三品的不懈追求始終如一。

遵循“正心正德,敬畏自然,崇尚科學(xué),釀好酒”的郎酒,將依托峨眉秀甲天下的自然稟賦,深耕威士忌領(lǐng)域,推動中國白酒與世界烈酒的同頻共振,打造一個(gè)全新的,流淌著中國血脈的世界一流威士忌品牌。

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