北京商報(bào)訊（記者 張?zhí)煸?月15日，全聚德發(fā)布2023年年度報(bào)告。數(shù)據(jù)顯示，全聚德發(fā)布2023年年度報(bào)告。2023年，全聚德實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約14.32億元，同比增長99.27%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約6003.95萬元，同比增長121.67%；基本每股收益0.1956元/股，同比增長121.67%。

門店規(guī)模方面，全聚德表示，報(bào)告期內(nèi)公司新增直營門店 3 家，分別是全聚德武漢新華路店、豐澤園東直門店、四川飯店東壩店，遷址新開全聚德西安印象城店。截至 2023 年 12 月 31 日，公司餐飲門店共計(jì) 101 家，包括直營門店 48 家，加盟門店 53 家（含海外加盟門店 8 家）。

據(jù)介紹，近年來全聚德加快推進(jìn)“餐飲+食品雙輪驅(qū)動(dòng)”的產(chǎn)業(yè)布局，繼續(xù)通過推出年度新菜單，規(guī)劃規(guī)范菜、時(shí)令菜品按季更新等舉措。在食品方面，加快推進(jìn)“餐飲產(chǎn)品食品化”，截止目前，公司已有近30個(gè)品類的預(yù)制菜和熟食品產(chǎn)品走向市場。

另外，全聚德還提到了旗下新品牌“零研所”。據(jù)介紹，全聚德三季度推出子品牌“零研所”，進(jìn)入休閑食品賽道，首批已上市 7 款產(chǎn)品，正陸續(xù)在線下商超、便利店及線上平臺(tái)渠道銷售。

中國全聚德集團(tuán)黨委書記、董事、總經(jīng)理周延龍近期接受采訪時(shí)表示，作為中華老字號(hào)的代表，全聚德將繼續(xù)堅(jiān)持守正創(chuàng)新的發(fā)展理念，通過人、貨、場的持續(xù)打造，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平，同時(shí)也將積極擁抱數(shù)字化時(shí)代，為傳統(tǒng)餐飲業(yè)的發(fā)展注入新的活力。此外，全聚德將通過新產(chǎn)品、新口味、新表現(xiàn)形式，打造一個(gè)年輕化的休閑食品品牌。