創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難，即便400年老字號(hào)，張小泉這幾年屢出昏招。國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)近日披露，張小泉旗下電商子公司因虛假宣傳，被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)罰款25萬(wàn)元，事由“應(yīng)對(duì)拍蒜斷刀等負(fù)面輿情，組織員工刷單刷好評(píng)”。

根據(jù)違法事實(shí)，張小泉電商公司組建內(nèi)部員工群，以商品鏈接拍A發(fā)B或者拍A發(fā)A，成交價(jià)0元或者1元，拍圖好評(píng)的方式，提高商品的好評(píng)率，將差評(píng)拉下去。

一番操作下來(lái)，傷害性不大，侮辱性卻極強(qiáng)。刷單涉及的銷(xiāo)售額、人員不算太多，在各個(gè)渠道整體訂單的占比也不大。內(nèi)部造假刷評(píng)再賣(mài)力，也抵擋不住消費(fèi)者的真實(shí)反饋。直至東窗事發(fā)，張小泉臆想中的偷龍轉(zhuǎn)鳳，搬起石頭砸了自己的腳，讓“拍蒜斷刀”更顯諷刺。

事情本來(lái)可以有正向的解決方式，而不是對(duì)抗對(duì)沖。

“一把菜刀走天下”是中式廚藝的傳奇理念，略顯夸張卻包含樸素的中式文化和哲學(xué)。對(duì)很多普通消費(fèi)者而言，一把刀切、拍、割、剁，屬于常規(guī)操作，如何用刀？用什么刀？哪種情況下專(zhuān)刀專(zhuān)用？消費(fèi)者、商家、專(zhuān)家，可以切磋互補(bǔ)，但拒絕被批評(píng)被教育。

400年老字號(hào)，張小泉是中式烹飪的擁躉，卻屢屢站在了消費(fèi)者的對(duì)立面，拍蒜斷刀、斬骨刀不能斬骨……產(chǎn)品瑕疵接連出現(xiàn)，之后的補(bǔ)救措施又是漏洞百出：前有公司高管教育“中國(guó)人切菜方法不對(duì)”，后有子公司組織內(nèi)部員工刷單刷好評(píng)。

一個(gè)玩刀的，看刀法，也看刀品。刀法是技術(shù)，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，是技術(shù)能力決定的；刀品是態(tài)度，不僅要求勝不驕敗不餒，還要求有過(guò)改之無(wú)則加勉。

技術(shù)力有未逮，尚有容錯(cuò)空間；態(tài)度陽(yáng)奉陰違，才是無(wú)藥可救。

曝出刷單刷評(píng)丑聞后，張小泉官方回應(yīng)，已嚴(yán)肅處理相關(guān)責(zé)任人，并引以為戒。話說(shuō)的倒是誠(chéng)懇，但態(tài)度不只是口惠，更反映在行動(dòng)上，對(duì)消費(fèi)者而言，已經(jīng)給了一次又一次的機(jī)會(huì)，又一刀又一刀的扎心，繞回張小泉，一刀一刀砍掉自己的百年牌匾。

2023年前三個(gè)季度財(cái)報(bào)顯示，張小泉上市公司的營(yíng)收、利潤(rùn)雙雙下滑。

另一方面，作為商務(wù)部認(rèn)定的第一批中華老字號(hào)，張小泉在復(fù)核中吃到了“黃牌”?！渡虅?wù)部等5部門(mén)關(guān)于公布中華老字號(hào)復(fù)核結(jié)果的通知》11月8日發(fā)布，對(duì)經(jīng)營(yíng)不佳、業(yè)績(jī)下滑的73個(gè)品牌，要求6個(gè)月予以整改。張小泉就是這73個(gè)“附條件通過(guò)”品牌之一。

經(jīng)營(yíng)壓力逼出了旁門(mén)左道？屢有風(fēng)波影響了業(yè)績(jī)表現(xiàn)？不管先有蛋還是先有雞，產(chǎn)品質(zhì)量、售后保障、輿情應(yīng)對(duì)、企業(yè)價(jià)值觀……任何一個(gè)短板都可能是致命的。只要找到正確的解決路徑，反復(fù)栽跟頭不可怕，只要不是倒在同一個(gè)地方渾然不知或者裝作不知，張小泉就還是張小泉。

北京商報(bào)評(píng)論員 張緒旺