北京商報訊（記者 張?zhí)煸?月11日，正值第七個中國品牌日到來之際，北京商報社主辦的“2023深藍(lán)媒體智庫年度峰會暨高質(zhì)量發(fā)展與品牌創(chuàng)新大會” 5月11日在京召開。本次峰會由北京日報報業(yè)集團、中國經(jīng)濟傳媒協(xié)會指導(dǎo)，《中外企業(yè)文化》雜志聯(lián)合主辦，深藍(lán)智庫與北商研究院共同承辦。

會上，深藍(lán)智庫2023年度專題報告之《新消費 新增量》（以下簡稱“報告”）發(fā)布。在預(yù)制菜板塊中，家鄉(xiāng)風(fēng)味的預(yù)制菜產(chǎn)品更加受到消費者喜愛。京東超市數(shù)據(jù)顯示，2022年1-10月份，廣東省消費者買走了28%的佛跳墻；上海市消費者更偏愛購買酸菜魚，24%的酸菜魚賣到了上海市；而北京市消費者則是豬肚雞和北京烤鴨的忠實粉絲，分別買走了22%的豬肚雞和20%的北京烤鴨。