北京商報(bào)記者日前在家電賣場(chǎng)走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，盡管冰箱的品牌和款式很多，在外觀設(shè)計(jì)與功能宣傳上也都有差別，但冰箱品類的范圍突破，主要集中在保鮮和變頻等范疇。

冰箱廠商目前大多都是在超薄、保鮮等技術(shù)上展開探索。當(dāng)然，也有一些品牌的冰箱差異化產(chǎn)品引人注目。像美的今年推出的首款果蔬除農(nóng)殘的果凈冰箱。“這款冰箱運(yùn)用了UV-C深紫外線，使得農(nóng)藥分子鍵斷裂，形成無害小分子，同時(shí)殺滅病毒與細(xì)菌，實(shí)現(xiàn)無菌無農(nóng)殘的效果。”該品牌促銷員對(duì)記者表示。

產(chǎn)業(yè)觀察家洪仕斌認(rèn)為，差別不等于差異，在白電行業(yè)中，冰箱不同于洗衣機(jī)和空調(diào)的是，冰箱產(chǎn)品結(jié)構(gòu)遠(yuǎn)比洗衣機(jī)和空調(diào)復(fù)雜。對(duì)于中小企業(yè)來說，產(chǎn)品布局能力已經(jīng)略遜一籌；同時(shí)，由于研發(fā)能力不夠，產(chǎn)品大多通過代工，因此同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，而主流企業(yè)在差異化產(chǎn)品布局、創(chuàng)新技術(shù)的推廣上顯然都更具優(yōu)勢(shì)，因此市場(chǎng)集中度也就會(huì)越來越集中。

數(shù)據(jù)也驗(yàn)證了上述觀點(diǎn)。2018年，冰箱線下市場(chǎng)累計(jì)在銷品牌數(shù)為119個(gè)，與上年同期相比減少4個(gè)；前十品牌的零售份額為93%，與上年同期相比提升2.6個(gè)百分點(diǎn)。

在冰箱市場(chǎng)整體下滑的同時(shí)，高端家電市場(chǎng)卻呈現(xiàn)出另外一番光景。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)，2019年1-12月，線下市場(chǎng)冰箱和洗衣機(jī)品類高端產(chǎn)品（冰箱價(jià)格8000元以上）零售額同比增速分別達(dá)到5.4%，遠(yuǎn)高于線下市場(chǎng)整體2.6%的下滑。從高端占比來看，冰箱品類線下市場(chǎng)高端產(chǎn)品的零售額占比為29.7%，同比提高了1.9%。

有關(guān)分析指出，高端化戰(zhàn)略有利于企業(yè)擺脫同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)、提振市場(chǎng)，還會(huì)在一定程度上讓企業(yè)有更好的資金運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。而冰箱目前的高端化主要圍繞保鮮、去除農(nóng)殘等功能展開。“冰箱是果蔬除農(nóng)殘功能的最佳載體，這主要是因?yàn)楸涑r(nóng)殘無需浸泡，適用于所有水果；無隱患，適用于所有人群；無等待，適用于所有場(chǎng)景。因此，除農(nóng)殘功能將來在冰箱市場(chǎng)大有可為。”美的冰箱事業(yè)部總經(jīng)理柏林表示。

北京商報(bào)記者在賣場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前很多廠商都推出了高端冰箱，價(jià)格也從1萬元到五六萬元不等。根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，中國冰箱線下市場(chǎng)價(jià)格段結(jié)構(gòu)，6000-8000元、8000-10000元區(qū)間的零售額和零售量都是最高的，分別為17.6%和11.5%。

洪仕斌認(rèn)為，求名牌是當(dāng)今的消費(fèi)時(shí)尚。但名牌并不意味著高價(jià)，特別是冰箱這樣技術(shù)成熟的產(chǎn)品，不同的品牌，其材料原件、制造工藝、質(zhì)量性能都基本相同，因此制造成本也大致相同。關(guān)鍵還在于它是否能真正滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。北京商報(bào)記者 金朝力