從匯聚客流的商圈，到吸引潮人排隊(duì)購物的旗艦店，從燈火不休的夜經(jīng)濟(jì)，到品牌優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走進(jìn)社區(qū)，北京商業(yè)不斷尋找消費(fèi)增長的新引擎。近日來自北京市統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，1-5月，北京市實(shí)現(xiàn)市場總消費(fèi)額10918.6億元，同比增長7.9%。其中服務(wù)性消費(fèi)額6322億元，同比增長9.9%。服務(wù)消費(fèi)對總消費(fèi)貢獻(xiàn)仍然明顯，同時(shí)，北京網(wǎng)上零售額也出現(xiàn)近三成的同比增幅。北京商業(yè)的多元化發(fā)展，不斷完善促進(jìn)消費(fèi)體制機(jī)制，進(jìn)一步激發(fā)居民消費(fèi)潛力。

多舉措推動總消費(fèi)

數(shù)據(jù)顯示，1-5月，北京市實(shí)現(xiàn)市場總消費(fèi)額10918.6億元，同比增長7.9%。值得注意的是，1-5月北京市服務(wù)性消費(fèi)增長9.9%，繼續(xù)保持高于社會消費(fèi)品零售額增速。此外，社會消費(fèi)品零售額為4596.6億元，同比增長5.2%。

今年以來，北京市實(shí)施多項(xiàng)措施促進(jìn)總消費(fèi)增長，包括提升商圈整體品質(zhì)、吸引國際品牌進(jìn)入北京、發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)、優(yōu)化營商環(huán)境等。其中，打造“夜京城”地標(biāo)、升級“夜京城”商圈、培育“夜京城”生活圈，成為促消費(fèi)的一大亮點(diǎn)。今年初，“夜經(jīng)濟(jì)”也被寫進(jìn)北京市政府工作報(bào)告。據(jù)了解，上半年以來，北京不少區(qū)域和企業(yè)也積極響應(yīng)夜經(jīng)濟(jì)促進(jìn)計(jì)劃，落地了不少舉措。政策方面，海淀區(qū)在5月率先出臺了《海淀區(qū)消費(fèi)能級提升三年行動計(jì)劃（2019-2021）》。

此外，商圈整體提升改造對于促進(jìn)消費(fèi)發(fā)展也具有重要意義。近日北京市商務(wù)局制訂的《北京市商業(yè)服務(wù)業(yè)商圈改造提升行動計(jì)劃（2019-2021）》顯示，今年將重點(diǎn)改造王府井、前門大柵欄、公主墳、回龍觀龍域4個(gè)商圈，三年內(nèi)在全市范圍內(nèi)打造22個(gè)高品質(zhì)商圈。這些舉措直指滿足首都消費(fèi)者更高品質(zhì)的需求。

時(shí)尚綠色成亮點(diǎn)

2035年北京將建成國際一流的消費(fèi)樞紐城市，時(shí)尚品質(zhì)消費(fèi)也成為發(fā)力點(diǎn)之一。北京不斷出臺政策，鼓勵市民品質(zhì)消費(fèi)。

據(jù)北京市商務(wù)局今年發(fā)布的《關(guān)于鼓勵發(fā)展商業(yè)品牌首店的若干措施》，吸引國際品牌首店、旗艦店等入駐北京。從新零售超市、網(wǎng)紅餐飲到國際大牌，“北京首店”從門店環(huán)境、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)體驗(yàn)等多方面展示北京的消費(fèi)魅力。無論是王府井商街，還是西單商圈，“首店”成為商業(yè)區(qū)招商的優(yōu)先“選項(xiàng)”。據(jù)了解，王府中環(huán)引進(jìn)全球旗艦店4家、全國旗艦店5家、首店16家，銀泰in88繼引入樂高全球旗艦店之后，又引進(jìn)NBA全球旗艦店，為中國首店。與此同時(shí)，王府國際中心正在與Nike、Adidas進(jìn)行接洽，意向開設(shè)3000平方米的全球旗艦店。首店的聚集帶動形成新的消費(fèi)增長點(diǎn)，同時(shí)也吸引高消費(fèi)人群聚集。

與此同時(shí)，北京市也在通過“節(jié)能減排政策”通過多種渠道，推廣節(jié)能理念，推薦節(jié)能產(chǎn)品，政策促進(jìn)綠色消費(fèi)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，1-5月，23家參與節(jié)能減排政策企業(yè)共計(jì)銷售節(jié)能減排商品60.2萬臺。

受政策帶動，全市家電類商品同比增長23.7%，拉動社零額增長1.1個(gè)百分點(diǎn)。參與北京市“節(jié)能減排政策”的企業(yè)也表示，賣場中節(jié)能產(chǎn)品占比不斷增長，生產(chǎn)企業(yè)加大了對節(jié)能商品的研發(fā)投入和節(jié)能商品的投放力度，從供給側(cè)升級，優(yōu)化產(chǎn)品供給。

夜間消費(fèi)陸續(xù)落地

夜間消費(fèi)熱度與一個(gè)城市的經(jīng)濟(jì)活力息息相關(guān)。今年初，“夜經(jīng)濟(jì)”被寫進(jìn)北京市政府工作報(bào)告。報(bào)告中指出，2019年消費(fèi)升級是亮點(diǎn)。北京也將展開多項(xiàng)促消費(fèi)舉措，包括出臺繁榮夜間經(jīng)濟(jì)促消費(fèi)政策，鼓勵重點(diǎn)街區(qū)及商場、超市、便利店適當(dāng)延長營業(yè)時(shí)間等。

上半年以來，不少區(qū)域和企業(yè)也積極響應(yīng)夜經(jīng)濟(jì)促進(jìn)計(jì)劃，落地了不少舉措。政策方面，海淀區(qū)在5月率先出臺了《海淀區(qū)消費(fèi)能級提升三年行動計(jì)劃（2019-2021）》，其中在夜間經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域提出將出臺夜間經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼資金管理辦法，鼓勵相關(guān)零售企業(yè)主動延長夜間營業(yè)時(shí)間，研究開通一批夜間交通微循環(huán)線路，并率先推動文化沙龍、電影院、劇院等夜間文化藝術(shù)消費(fèi)等，同時(shí)具體提及了西客站食寶街、北太平莊電影展覽展示區(qū)等6個(gè)即將打造成夜間消費(fèi)熱點(diǎn)區(qū)域的街區(qū)。通州區(qū)也根據(jù)目前市場情況規(guī)劃出了梨園-九棵樹、宋莊、運(yùn)河沿岸等多個(gè)重點(diǎn)推進(jìn)的夜間消費(fèi)生活圈。

在政策環(huán)境的支持下，越來越多的企業(yè)也紛紛推出夜間消費(fèi)項(xiàng)目。適逢夏季來臨，居然之家金源店打破家居業(yè)態(tài)限制，將營業(yè)時(shí)間延長至21：00，比其他家居賣場的營業(yè)時(shí)間延長了一到兩個(gè)小時(shí)。合生匯的深夜食堂營業(yè)時(shí)間已經(jīng)延長至24:00，此外，商場一層的喜劇現(xiàn)場和五層的寰映影城營業(yè)到次日兩點(diǎn)。在餐飲以外，夜間小劇場、體育競技、live house、場景零售等都將展開。中糧·祥云小鎮(zhèn)的“深夜食街”也正式對市民開放，小鎮(zhèn)內(nèi)23家餐廳每晚的營業(yè)時(shí)間將延長至24：00，活動持續(xù)到10月。

餐飲現(xiàn)提質(zhì)趨勢

2019年1-5月，北京市餐飲收入實(shí)現(xiàn)了472.4億元，同比增長6.8%，繼續(xù)保持穩(wěn)中向好的發(fā)展趨勢。

北京餐飲行業(yè)正進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展的新時(shí)代，高品質(zhì)發(fā)展帶動整體消費(fèi)。對此，中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢表示，餐飲企業(yè)要適應(yīng)市場的新需求與新變化，積極地開拓團(tuán)餐、老年餐飲、社區(qū)餐飲等市場短板，注重社區(qū)開店，以精美的小店小位，占領(lǐng)市場。

餐飲行業(yè)的高品質(zhì)發(fā)展也源自企業(yè)對食材的需求愈加標(biāo)準(zhǔn)化。北京商報(bào)記者了解到，北京大型連鎖餐飲集團(tuán)，提高餐飲企業(yè)的集約化供給能力，進(jìn)行業(yè)態(tài)混搭的創(chuàng)新模式，結(jié)合便利店、超市經(jīng)營業(yè)態(tài)，以跨界經(jīng)營新零售方式，多元化滿足消費(fèi)者在各個(gè)時(shí)段的餐飲需求。

北京也將持續(xù)推進(jìn)深夜食堂發(fā)展。據(jù)悉，今年北京市商務(wù)局將在西城、朝陽、豐臺、石景山、通州和“回天地區(qū)”各打造一條“深夜食堂”特色餐飲街區(qū)，點(diǎn)亮夜間消費(fèi)。

電商增長近三成

電子商務(wù)和物流等流通方式的快速普及，讓零售業(yè)實(shí)現(xiàn)了蓬勃發(fā)展。北京市統(tǒng)計(jì)局顯示，1-5月北京市限額以上批發(fā)零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上零售額1173.5億元，同比增長29.7%，穩(wěn)定保持拉動社零額增長的“主引擎”地位。

門店多樣化發(fā)展、商品精細(xì)化運(yùn)營、數(shù)字化能力全面落地，是過去兩年間中國零售業(yè)所共同探索的方向。菜百、牛欄山等“老字號”品牌線上銷售額近40億元，均實(shí)現(xiàn)快速增長。

今年以來，京東7FRESH、阿里盒馬鮮生，以及蘇寧易購收購萬達(dá)百貨、家樂福，線上線下互動愈發(fā)頻繁。在電子商務(wù)研究中心主任曹磊看來，無論是新零售、智慧零售，或者無界零售，它們都是移動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等科技手段，將線上+線下+物流數(shù)據(jù)打通，達(dá)成以消費(fèi)者為中心的會員、支付、庫存、服務(wù)等數(shù)據(jù)的全面共享，從而實(shí)現(xiàn)線上線下深層次融合，對商品的生產(chǎn)、流通、展示、營銷、銷售、售后等全過程再造升級。

值得注意的是，近兩年來，線上服務(wù)消費(fèi)增長帶動電商增長率回暖，得益于中國電商市場的超前布局?，F(xiàn)在仍繼續(xù)經(jīng)營的生活服務(wù)平臺逐漸掌握用戶的消費(fèi)特點(diǎn)，服務(wù)也趨于精細(xì)化。電商、實(shí)體巨頭間的融合有了實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展，融合也衍生出很多新的業(yè)態(tài)。未來幾年，電商發(fā)展或許會觸到天花板，電商巨頭意識到線上的資源挖掘進(jìn)入瓶頸后，尋找可以合作的實(shí)體零售企業(yè)就成為趨勢。北京商報(bào)記者 王曉然 王維祎 郭詩卉 徐天悅