北京商報訊（記者 郭詩卉）記者日前獲悉，網(wǎng)紅川菜品牌撒椒于元旦前集中推出了17道新菜，其中包括6款主打300℃高溫的石鍋菜。據(jù)了解，本次產(chǎn)品升級前經(jīng)歷了新品研發(fā)、新品內(nèi)部試吃、單店上新三重測驗，將意見反饋進行整理，在此基礎(chǔ)上優(yōu)化、完善出品流程，以期給消費者帶來更好的用餐體驗。

川菜一直被認為是目前發(fā)展最好的中餐菜系，不僅在國內(nèi)外擁有最多數(shù)量的門店，而且也具有最為穩(wěn)定的消費客群。近兩年，各個菜系中都開始相繼出現(xiàn)一些新興品牌，京菜中有局氣，川菜中有撒椒。這些新興品牌將改良后的新派京菜、川菜送上消費者的餐桌，并結(jié)合極富特色的餐廳裝修環(huán)境，抓住了很多年輕消費者的眼球。