電商圍繞便利店吹響了新的競爭號角。4月3日，蘇寧全資收購連鎖便利店品牌迪亞天天中國，并納入到蘇寧自營便利店蘇寧小店體系中，以搶奪布局便利店時機。同時，阿里與京東不斷“收編”夫妻店，變?yōu)樘熵埿〉昊蛘呔〇|便利店，以零售通和新通路之名暗自較量。千億級規(guī)模的便利店市場足夠電商巨頭去撒網(wǎng)布局，然而也可以看到，在多方資源混戰(zhàn)的角斗場中，當前電商對便利店的改造更多體現(xiàn)在“翻牌”、裝修等“樣子工程”上，如何才能讓雙方的合作步入“深水區(qū)”，這是電商和便利店都在思考的問題。

電商爭奪便利店

電商企業(yè)扎堆布局的便利店業(yè)態(tài)，成為零售創(chuàng)新過程中新的熱點。近日，蘇寧在便利店領(lǐng)域布局動作頻頻，先是收編夫妻店變?yōu)樘K寧零售云門店，再是擴大自營便利店蘇寧小店的數(shù)量，如今則直接收購國際連鎖便利店迪亞天天中國業(yè)務(wù)。

迪亞天天已經(jīng)發(fā)布公告稱，就出售迪亞中國100%股權(quán)事項，公司已與蘇寧簽訂了有約束力的購買與出售協(xié)議。在獲得政府部門的審批并完成收購之后，蘇寧將全資收購迪亞中國，加速蘇寧小店在上海地區(qū)的布局和落地。

據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，迪亞中國隸屬于迪亞集團，2003年進入中國市場，直營店和加盟店并存。迪亞中國在上海擁有約250萬會員，門店數(shù)量超過300家，多位于上海主城區(qū)，且基本均處于社區(qū)商圈。這也意味著迪亞中國的門店定位與聚焦社區(qū)服務(wù)的蘇寧小店目標相同。蘇寧零售集團副總裁卞農(nóng)表示，目前定位社區(qū)的門店具有稀缺性，蘇寧通過收購迪亞中國，一次性獲取可大幅減少蘇寧的時間成本和資源投入，同時，迪亞中國有相對成熟的運營體系，也將助力蘇寧小店快速切入上海市場。未來三年，蘇寧小店還將進入246個城市，開設(shè)5000家店。

相較于連鎖便利店，電商企業(yè)對夫妻店的搶奪更為激烈。對夫妻店進行改造的蘇寧零售云門店正加速落地，目前蘇寧已經(jīng)在南京、蘇州、廣州、佛山等21個城市和地區(qū)開設(shè)了蘇寧零售云門店，并計劃在京津冀區(qū)域開150家門店。

不僅是蘇寧在加速“圈地”，京東與阿里同樣不甘示弱。自2017年8月起，天貓小店頻繁亮相拋出“萬店”計劃，眾多被改造的夫妻店在保留原有門店名稱時也加上了天貓小店的標志。4月9日，阿里對夫妻店的改造已經(jīng)從社區(qū)拓展至校園，首個經(jīng)改造的校園便利店天貓校園店佳禾超市已經(jīng)落地四川師范大學成龍校區(qū)。據(jù)悉，未來一年內(nèi)，天貓計劃開設(shè)1000家校園店，在三年內(nèi)覆蓋全國1000所高校。

而京東百萬便利店計劃自去年4月推出以來，完成對眾多夫妻店的升級，京東便利店已入駐商場、火車站等眾多購物場景。

難入“深水區(qū)”

深入居民小區(qū)的夫妻店已被電商企業(yè)納入零售版圖重構(gòu)的體系中，然而這場跑馬圈地賽才剛剛開始，對夫妻店改造升級仍舊阻礙重重。北京商報記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，許多“掛牌”的夫妻店只是店牌變了，在商品結(jié)構(gòu)、經(jīng)營模式、顧客管理等方面并沒有明顯的升級，所謂的新零售價值并沒有得到實際釋放。

電商平臺的信譽背書、統(tǒng)一的品牌和貨源對于個體戶來說充滿吸引力。一位京東便利店加盟主告訴北京商報記者，相較于7-11等比較成熟的便利店品牌加盟費和流程，加盟京東便利店的門檻更低。上述人士稱，加盟京東便利店只需要把相關(guān)證照申請齊全，交納最多3萬元的質(zhì)保金即可。

對于這些夫妻店來講，除了較低的門檻，電商的信譽背書充滿誘惑力。北京商報記者走訪北京市多家京東便利店了解到，掛牌“京東便利店”的店鋪要求100%從京東進貨，確保商品保真，這也被眾多店主視為與傳統(tǒng)夫妻小店相比的最大區(qū)別之處。今年初加盟京東便利店的趙先生告訴北京商報記者，與普通的夫妻小店比，京東成為獲取消費者信任的有效砝碼。

然而，電商與夫妻店的合作尚且停留在貨源方面，眾多智慧賦能技術(shù)難以確切量化。趙先生向北京商報記者表示，盡管每天京東相關(guān)管理人員會推薦商品，但自己主要還是憑借習慣來決定商品結(jié)構(gòu)和店鋪運營，一些智慧門店管理系統(tǒng)、行者動銷平臺、大數(shù)據(jù)系統(tǒng)等數(shù)字化工具尚處于開發(fā)階段，并未投入使用。包括門店裝修、商品陳列等也都是趙先生和店員自由決定。

巨頭爭相入局昭示著社區(qū)夫妻店的發(fā)展?jié)摿?，如同毛細血管一樣深入社區(qū)的夫妻店正在成為電商的前置倉和快遞點。趙先生的京東便利店已經(jīng)成為京東的線下自提點。消費者在京東下單時可選擇將包裹寄存到店，待到方便時再來取件，該便利店目前每天至少也會有兩三件京東包裹，而京東也會按照包裹量支付一定費用。對于不方便在家收貨的消費者來講，自提點取貨可大大減少配送員“空跑一場”及重復配送。

尚處磨合期

盡管電商對便利店的改造尚處于試水階段，但企業(yè)已然將連鎖便利店、夫妻店視為商品銷售甚至是自身體系輸出的出口，以及獲取線下新流量的入口。京東新通路通過智慧門店管理系統(tǒng)、終端地勤管理系統(tǒng)、便利店線上店鋪和京東支付技術(shù)等打通線上、線下兩條通路，實現(xiàn)場景互通。京東的無人超市也在加緊從試水階段進入實用階段。天貓小店通過零售通的數(shù)據(jù)系統(tǒng)，進行“千店千面”的運營模式，讓小店在貨品陳列有限的情況下，最大限度地滿足周邊消費者的需求。除了數(shù)據(jù)和商品的賦能外，獲得品牌授權(quán)的便利店還會接入整個阿里系的生態(tài)力量。

蘇寧則向夫妻店開放蘇寧供應鏈，對夫妻店經(jīng)營品類進行重組，提升產(chǎn)品成交率，并與夫妻店共享蘇寧庫存、物流、售后等資源，降低資金成本和風險。蘇寧會對這些夫妻店進行品牌授權(quán)和門店裝修，設(shè)計團隊會根據(jù)用戶購物習慣設(shè)計商品陳列動線。同時，蘇寧則在為自建的蘇寧小店提供升入消費末端的機遇，蘇寧物流推出1小時達，為目前133家蘇寧小店提供即時配送服務(wù)。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前中國有將近700萬家包括夫妻店在內(nèi)的小店，這些小店貢獻了整個零售渠道40%的出貨量。然而，這些小店卻無法及時解決用戶痛點，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展以及用戶需求的改變，店面形象不佳、營銷手段傳統(tǒng)、靠老顧客維持生意、經(jīng)營管理方式落后等，傳統(tǒng)零售門店的經(jīng)營痛點愈發(fā)明顯。電商企業(yè)意欲通過解決上述痛點，借助便利店打破傳統(tǒng)零售在空間、品類和供應鏈上的組織形式，重構(gòu)零售成本、效率和用戶體驗。

上海君摯光正品牌管理有限公司總經(jīng)理林一凡在接受北京商報記者采訪時稱，電商通過翻牌加盟模式整合社區(qū)內(nèi)的閑散夫妻店，短期內(nèi)基于門店的硬件、產(chǎn)品方面輸出統(tǒng)一標準，一定程度可以使閑散經(jīng)營的小商戶們走向正軌、規(guī)?；?。但從長遠看，電商改造的夫妻店數(shù)量達到一定規(guī)模后，就要從當前的經(jīng)營習慣改變上升為對店鋪進行規(guī)劃重構(gòu)的運營管理層面，電商企業(yè)與閑散小店在選址、店面環(huán)境、采購經(jīng)驗、銷售理念等方面需要不斷進行磨合。

北京商報記者 吳文治 趙述評 徐天悅