呷哺呷哺是消費(fèi)者再熟悉不過(guò)的小火鍋品牌，它的麻醬也的確已經(jīng)成為一大特色，本期《尋找店王》我們將帶著疑問(wèn)前往呷哺呷哺的中央廚房，看呷哺呷哺麻醬究竟是怎么做的。另外，從創(chuàng)立初期就定位于年輕消費(fèi)市場(chǎng)的呷哺呷哺，在經(jīng)歷了近20年的時(shí)間后，最近開(kāi)始了大刀闊斧的整容式改造，那么新版呷哺呷哺有哪些變化？這些變化對(duì)呷哺呷哺的將造成哪些影響？《尋找店王》為您揭秘！